221 餐廳
北陸漁港直送的豐富海鮮及豐富的菜餚
精緻且充滿大膽創意,深受美食家青睞的會員制壽司店
炸物也可作爲下酒菜,每月更換主打食材的壽司
以紅醋握制的頂級壽司,展現了日本料理名廚的精湛技藝
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
由曾在鮨桂太磨練技藝的主廚使用精選食材和紅醋醋飯制成的精美壽司
使用煮熟的醬油來帶出壽司風味的野生魚壽司店
在店內輕松的氛圍中悠閑享用江戶前壽司
品嚐使用陳年紅醋米和熟成魚製作的壽司,吸引來自世界各地的美食家
享用下酒菜與江戶前傳統壽司,搭配日本酒與葡萄酒
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
稻草煙熏鲔魚炖菜等特色小菜與口感醇厚的壽司
主打紅醋飯和山幸金槍魚的「鮨大賀」2號店
在頂層品嘗壽司與美酒,堪稱特別日子的絕佳選擇
我們提供透過保鮮控制和低溫熟成來激發食材風味的壽司。
在壽司師傅目久美的監督下,北陸食材的美味始終如一。
使用三種不同的醋調制的醋飯,小菜與握壽司交替供應的壽司店
隸屬銀座金阪集團,專註於溫度與熟成的壽司
在空中餐廳享受360度全景和日式、西式和中式自助餐
在奢華的空間裏,品嘗東京獨有的江戶前壽司