210 餐廳
使用九州產大米與蔬菜烹制菜肴,還可搭配享用日本酒
可以品嘗到以精湛烹飪技藝制作的壽司和天婦羅的壽司懷石料理店
紅醋飯搭配全國海鮮,以親民價格提供江戶前壽司
使用中介商直接供應的新鮮魚類,搭配兩種米制成的醋飯,呈現出江戶前壽司的獨特風味
經過精心熟成的壽司搭配侍酒師精選的酒品
傳統江戶前風格的壽司,包括燉煮的蛤蜊和腌制的海鮮
水份掌握到極致的新米與三種陳醋制成的壽司
請享用我們用自己的米製作的特色江戶前壽司
我們提供透過保鮮控制和低溫熟成來激發食材風味的壽司。
品質卓越、新鮮美味的江戶前壽司
江戶前壽司,以紅醋飯為主,注重食材的豐富性。
除了壽司之外,還提供燒烤、炖菜等多種多樣的料理
以全新的靈活思維不斷追求創新的新鮮江戶前壽司
繼承四谷壽司職人的傳統,提供壽司搭配自然派葡萄酒
品嘗采用從全國230個漁港直送的珍稀魚類制作的江戶前壽司
享用以有田燒器皿盛放的原創紅醋飯壽司
享受香氣馥郁,醇厚與酸味平衡的小菜與握壽司
精心挑選的海鮮搭配米醋飯,采用精湛技藝制作的江戶前壽司
根據季節和產地判斷溫度,靈活運用醋和芥末制成的壽司