
關於
創業於安政三年(1856年),擁有超過160年歷史的京都懷石料理老字號「下鴨茶寮」。
這座緊鄰世界遺產・下鴨神社的歷史建築,展現了日本建築之美、百年細心維護的庭園,以及極致雅緻的茶室,流露出京都獨特的風情。
以「土產土法」為理念,善用京野菜等當地食材,結合傳統技法與現代創意,呈現出令人印象深刻的美味佳餚。
待客的根本精神,是以真誠之心款待賓客。無論是慶祝宴會、紀念日,或與重要之人共進晚餐,皆以細膩的佈置迎接來賓。
此外,店內亦備有能襯托料理風味的日本清酒與葡萄酒,讓賓客以五感盡享京都的魅力。
* 部分內容使用 AI 自動翻譯
菜單與套餐
料亭的下午茶
套餐提供期間 :7月13日〜11月20日
無花果與可可的費南雪
陽光玫瑰葡萄大福
早熟柿子與焙茶的奶凍
黑豆與焙茶的乳酪蛋糕
紫薯蒙布朗
南瓜羊羹
山椒蛋白霜
柴漬鯖魚壽司
鴨胸肉 牛蒡與甜菜根的醃漬
生麩田樂
蘑菇濃湯
菊菜 胡桃白和
飲品請從以下選擇
~咖啡・紅茶・焙茶・抹茶・薑汁汽水・橙汁・蘋果汁~
※根據食材的採購情況,內容可能會有所變更。
※使用時間至17點為止,但根據預約情況,可能會要求您在17點前離店。敬請諒解。
季節的湯品與八寸等全10道菜~福膳~
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 柿子與胡桃的白和え 山葵
【刺身】 鯛魚 鰹魚 配菜一式
【湯品】 鱧魚 松茸 土瓶蒸
【八寸】 鯖魚壽司 鳥松風 柿子蛋
紫豆鹽蒸 蟹與菊花的砧卷
銀杏與零餘子蒸 子持鮎鞍馬煮
【鉢物】 合鴨胸肉 小蕪菁 茄子 近江蒟蒻 秋葵
【燒物】 魳魚幽庵燒 烤栗子 菊花蕪菁
【醋物】 秋鮭與菇類的南蠻漬 鮭魚卵卸
【主食】 栗子五目釜飯
【留椀】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京都的盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 甘藷羊羹
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 湯葉玉地蒸 百合根 銀餡 山葵 三葉
【湯品】 蟹蒸 丹波菇 薄冰蘿蔔 青味 柚子
【刺身】 鯛魚 鰤魚
【燒八寸】 鰆魚味噌漬 醋漬茗荷 蝦黃味壽司
菊菜胡桃和え 蟹砧卷 柿子醋
南瓜蛋糕 蓮藕煎餅 銀杏
【鉢物】 圓蘿蔔 合鴨丸子 白菜
【醋物】 鱧魚 松茸 鮭魚卵霙醋
【主食】 魳魚與零餘子的炊飯
【留椀】 小芋 白味噌湯
【香物】 京都的盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 蘋果芋羊羹
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 柿子與胡桃的白和え 山葵
【刺身】 鯛魚 鰹魚 配菜一式
【湯品】 鱧魚與松茸 土瓶蒸
【八寸】 鯖魚壽司 鳥松風 柿子蛋
紫豆鹽蒸 蟹與菊花的砧卷
銀杏與零餘子信州 子持鮎鞍馬煮
【鉢物】 合鴨胸肉 小蕪菁 茄子 近江蒟蒻 秋葵
【燒物】 魳魚幽庵燒 烤栗子 菊花蕪菁
【醋物】 秋鮭與菇類的南蠻漬 鮭魚卵卸
【主食】 栗子五目釜飯
【留椀】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京都的盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 甘藷羊羹
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 湯葉玉地蒸 百合根 銀餡 山葵 三葉
【湯品】 蟹信州 丹波菇 薄冰蘿蔔 青味 柚子
【刺身】 鯛魚 鰤魚
【燒八寸】 鰆魚味噌漬 醋漬茗荷 蝦黃味壽司
菊菜胡桃和え 蟹砧卷 柿子醋
南瓜蛋糕 蓮藕煎餅 銀杏
【鉢物】 圓蘿蔔 合鴨丸子 白菜
【醋物】 鱧魚 松茸 鮭魚卵霙醋
【主食】 魳魚與零餘子的炊飯
【留椀】 小芋頭 白味噌湯
【香物】 京都的盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 蘋果芋羊羹
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
【包廂・附抹茶】包含時令八寸及燒物等京料理全10道菜~禄膳~
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 養老凍 烤茄子 秋葵泥 生薑
【刺身】 鰹魚 鯛魚 配菜一式
【湯品】 圓形魚丸 新月豆腐 大黑菇 烤京蔥 柚子
【八寸】 栗子白和 菊菜 近江蒟蒻
鯖魚壽司 鳥松風 紫豆鹽蒸
柿子蛋 銀杏與零餘子魚丸 子持鮎鞍馬煮
【燒物】 魳魚幽庵燒 松茸 菊花蕪 酢橘
【鉢物】 名殘鱧魚黃金煮 小芋 葉形南瓜 壬生菜
【強肴】 和牛味噌漬 白髮蔥 醋漬茗荷 黑七味
【主食】 松茸釜飯
【止椀】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京漬物拼盤
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 甘藷羊羹
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 半張南禪寺蒸 豆腐
海膽 百合根 銀餡 山葵 三葉
【湯品】 蟹肉魚丸 芽蕪 紅葉胡蘿蔔 柚子
【刺身】 鯛魚 鮪魚 車蝦
【八寸】 蝦黃味壽司 鰻魚麵包
菊菜胡桃和 蟹砧卷 柿醋
南瓜蛋糕 蓮藕煎餅 銀杏
【鉢物】 聖護院蕪 合鴨丸 京白菜
【燒物】 甘鯛柚庵燒 菊花蕪 渋皮栗
【強肴】 魳魚香煎 九條蔥 南蠻醋
【主食】 松茸釜飯
【止椀】 小芋 白味噌湯
【香物】 京漬物拼盤
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 蘋果芋羊羹
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 養老凍 烤茄子 秋葵泥 生薑
【刺身】 鰹魚 鯛魚 配菜一式
【湯品】 圓形魚丸 新月豆腐 大黑菇 烤京蔥 柚子
【八寸】 栗子白和 菊菜 近江蒟蒻
鯖魚壽司 鳥松風 紫豆鹽蒸
柿子蛋 銀杏與零餘子魚丸 子持鮎鞍馬煮
【燒物】 魳魚幽庵燒 松茸 菊花蕪 酢橘
【鉢物】 名殘鱧魚黃金煮 小芋 葉形南瓜 壬生菜
【強肴】 和牛味噌漬 白髮蔥 醋漬茗荷 黑七味
【主食】 松茸釜炊飯
【止椀】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京之盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 甘藷羊羹
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 半張南禪寺蒸 豆腐
海膽 百合根 銀餡 山葵 三葉
【湯品】 蟹肉魚丸 芽蕪 紅葉胡蘿蔔 柚子
【刺身】 鯛魚 鮪魚 車蝦
【八寸】 蝦黃味壽司 鰻魚麵包
菊菜胡桃和 蟹砧卷 柿醋
南瓜蛋糕 蓮藕煎餅 銀杏
【鉢物】 聖護院蕪 合鴨丸 京白菜
【燒物】 甘鯛柚庵燒 菊花蕪 渋皮栗
【強肴】 魳魚香煎 九條蔥 南蠻醋
【主食】 松茸釜炊飯
【止椀】 小芋 白味噌湯
【香物】 京之盛合
【水果】 洋梨 石榴
【甜點】 蘋果芋羊羹
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
【包廂保證】「主廚推薦」包含當季嚴選食材的懷石料理全11道~壽膳~
【包廂保證・附贈禮品】主廚精選,使用當季極上食材的全11道菜~特別膳~
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 伊勢龍蝦炸物 烤茄子 鮭魚卵霙 柚子
【小菜】 栗子與唐墨飯蒸
【湯品】 魚翅與鮑魚菊花湯 冬瓜 霰蔥
【生魚片】 一、鯛魚 一、鰹魚
【八寸】 煮鰻壽司 柿子白和
子持鮎甘露煮 紫豆鹽蒸
鵝肝味噌漬 柿子蛋
【鉢物】 甲魚飛龍頭 甲魚羹 白髮蔥 露生薑
【燒物】 喉黑魚幽庵燒
【合菜】 和牛菲力 衣炸
【強菜】 名殘鱧魚 松茸鍋
【主食】 釜炊飯
【止湯】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京都盛合
【甜品】 洋梨蜜餞 馬斯卡彭奶酪
【甜點】 鵪鶉餅
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 甲殼蟹
【小菜】 鮭魚卵飯蒸
【湯品】 甘鯛魚 松茸 蕪菁霙 柚子 鶯菜
【生魚片】 一、河豚 一、鮪魚
【八寸】 海老芋煎餅 鮟肝味噌漬 芽蔥
菊菜胡桃和 渋皮栗 銀杏
魳魚燒目壽司
【鉢物】 海老芋唐揚 鴨治部煮
壬生菜 甲魚羹 露生薑 白髮蔥
【燒物】 真名鰹味噌漬 茗荷 百合根天婦羅
【強菜】 和牛與芹菜壽喜煮 九條蔥 溫泉蛋
【主食】 釜炊飯
【止湯】 小芋 白味噌湯
【香物】 京都盛合
【甜品】 洋梨 熟柿
【甜點】 栗子絞
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
令和八年十月 ~神無月菜單範例~
【前菜】 伊勢龍蝦炸物 烤茄子 鮭魚卵霙 柚子
【小菜】 栗子與唐墨飯蒸
【湯品】 魚翅與鮑魚菊花湯 冬瓜 霰蔥
【生魚片】 一、鯛魚 一、鰹魚
【八寸】 煮鰻壽司 柿子白和
子持鮎甘露煮 紫豆鹽蒸
鵝肝味噌漬 柿子蛋
【鉢物】 甲魚飛龍頭 甲魚羹 白髮蔥 露生薑
【燒物】 喉黑魚幽庵燒
【合菜】 和牛菲力 衣炸
【強菜】 名殘鱧魚 松茸鍋
【主食】 釜炊飯
【止湯】 滑子菇 合味噌湯
【香物】 京都盛合
【水果】 洋梨蜜餞 馬斯卡彭佐
【甜點】 鵪鶉餅
令和八年十一月 ~霜月菜單範例~
【前菜】 甲殼蟹
【小菜】 鮭魚卵飯蒸
【湯品】 甘鯛魚 松茸 蕪菁霙 柚子 鶯菜
【生魚片】 一、河豚 一、鮪魚
【八寸】 海老芋煎餅 鮟肝味噌漬 芽蔥
菊菜胡桃和 渋皮栗 銀杏
魳魚燒目壽司
【鉢物】 海老芋唐揚 鴨治部煮
壬生菜 甲魚羹 露生薑 白髮蔥
【燒物】 真名鰹味噌漬 茗荷 百合根天婦羅
【強菜】 和牛與芹菜壽喜煮 九條蔥 溫泉蛋
【主食】 釜炊飯
【止湯】 小芋 白味噌湯
【香物】 京都盛合
【水果】 洋梨 熟柿
【甜點】 栗子絞
※根據食材的進貨情況,內容可能會有所變更。
※ 含消費稅和服務費。
※ 套餐預約的情況下,套餐費用需提前支付,其他現場發生的費用請于當日在現場支付。
※ 價格可能會根據當季食材有所浮動。
設施
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提供英文菜單
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純素(Vegan)及素食(Vegetarian)菜單需至少提前3天預約,方可提供。
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可利用 (提供兒童菜單、僅接受包廂預訂、提供兒童座椅)
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預約注意事項
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價格範圍:
午餐: IDR 790,978.65 - IDR 4,288,234.25
晚餐: IDR 1,777,442.02 - IDR 4,288,234.25 -
飲食限制 / 過敏:
如有忌口或食物過敏,請務必提前告知。若有大範圍無法食用的食材,恕無法接受您的預約,敬請諒解。
純素(Vegan)及素食(Vegetarian)菜單需至少提前3天預約,方可提供。恕不提供清真餐食,敬請諒解。
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抵達時間:
請您務必在預約時間的前5分鐘牴達,以便能夠準時開始用餐。若在未提前通知的情況下超過預約時間未到,將自動視為取消預約,敬請諒解。
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穿著要求:
本店的著裝要求為商業休閑。請避免穿著T卹、短褲及拖鞋前來,敬請配郃與理解。
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孩童(兒童):
可以利用(有兒童餐、僅限包廂接待、提供兒童座椅)
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其他注意事項:
請避免使用過量的香水或氣味濃烈的柔順劑,感謝您的理解與配郃。
餐廳資訊
| 總座位數 | 50席 |
|---|---|
| 營業時間 | 11:30 AM - 3:00 PM (L.O. 1:30 PM) 5:00 PM - 9:00 PM (L.O. 8:00 PM) |
| 休息日 | 星期二 *餐廳可能暫時開放或暫時關閉。 |
| 付款方式 | 可使用現金或信用卡 |
| 吸煙 | 不可 |
| 地址 |
京都京都市左京區下鴨宮河町62
京都府京都市左京区下鴨宮河町62
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| 鄰近的車站 |
出町柳站
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| 從車站的路線 |
從出町柳站步行9分鐘
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