57 餐廳
以高湯和時令食材精心烹制而成，傳遞日本溫情的懷石料理
可品嘗主廚活用壽司經驗，每日手工制作的純蕎麥麵
由曾在米其林星級巴黎餐廳修行技藝的主廚烹制的日本料理，搭配超過120種精緻組合
憑借在歐洲的修行和龍吟磨練的技藝，主廚爲您奉上炭火燒烤與精選食材的美味
使用當日最高品質的食材，秉承熱情好客的精神烹制的日本料理
松軟的米飯、炭火烤魚、使用京都蔬菜的京都料理
粵式割烹調，以牛肉、豬肉和雞肉為主，以割烹調（傳統日式餐廳）風格烹調。
追求時令海鮮與日本酒的完美融合的日本料理
一場由各種食材組成的盛宴，伴隨著舒緩的爵士樂
日本唯一一家可以品嘗到純種但馬牛肉的極品肉割烹
精心使用愛媛縣的豐饒物產，打造獨具特色的美食
出身於太月的主廚，以「瓜割之水」引出美味
以精緻考究的烹飪技藝，將時令食材的美味凝聚於一盤佳肴之中
以正統日式料理為基礎，融合主廚推薦與客人喜愛的菜肴
以精美餐具呈現融合了鰹魚幹香氣與砂鍋烹飪米飯的日式料理
讓您在現代品味江戶料理文化，提供夢幻江戶味噌等
使用宛如藝術品般的餐具享用以京都料理為基礎的懷石料理