729 餐廳
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
將宮廷料理融入現代元素，打造出充滿藝術氣息的現代韓國料理
享用正宗的小酒館美食和侍酒師精心挑選的葡萄酒
品嘗經過約兩個月熟成以增強其風味的稀有黑毛和牛
日本酒侍酒師推薦的酒搭配使用精選醋飯的壽司
擁有巴黎老城區魅力的展現南法烹飪技藝的正宗小酒館
以小菜和握壽司搭配葡萄酒的創新型江戶前壽司
提供使用黑毛和牛多種部位烹制的創意料理的隱秘餐廳
肉汁豐盈的肉餅與小麥香氣撲鼻的麵包，精心調配的終極漢堡
以備長炭烤制天草産稀有藍鳗的鳗魚宴會料理
享用采用當地時令食材和三種紅醋飯的制成的頂級江戶前壽司
在藝術空間裏享用精選蔬菜和高級和牛的烤肉料理
近距離感受烹饪，由曾在巴黎三星店修行的廚師烹制的不拘一格的法式料理
由曾在法國修行的廚師與侍酒師共同打造的永恒美味
這是一個隱藏的寶地，您可以在這裡一邊欣賞藝術和音樂，一邊享用原創菜餚
精心烹調的菜餚盛放在大盤子裡，並搭配多種葡萄酒。
我們提供由女壽司師傅用豐洲市場的新鮮魚類和和牛牛肉製作的壽司。
細品熟成帶出豐盈旨味的壽司 與來自「Yamayuki」的野生本金槍魚
享用以頂級和牛和時令魚類為特色的日法融合菜餚。
享用生蠔和新鮮海鮮，佐以天然葡萄酒。