437 レストラン
アートと伝統を融合させた、技が光る新感覚鮨
厳選された希少な蕎麦の実を自家製粉した濃厚な味わいの蕎麦
塩気と酸味で引き立つネタとこだわりのつまみ鮨
旬を大切に、酒と器にもこだわった日本料理
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
旨みを詰め込んだ厳選熟成比内地鶏の串
味わい豊かな江戸前鮨と独創性のあるツマミの鮨店
種が大振りで食べごたえ抜群の焼き鳥の名店
米のうまみと魚介の味わいが調和する、こだわりの鮨
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
多国籍要素を織り交ぜ、四季を大切にした創作串揚げ店
伝統を守り妥協せず、奇をてらわない江戸前鮨店
自然の雫を活かすジビエと温かみあるフレンチ
手打ちでつなぎを一切使わず、自家製粉で作る蕎麦
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
名店仕込みの技が光る、日本料理と鮨の懐石
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
庭園と京都の眺めを愉しむ、ひらまつの料亭日本料理