48 レストラン
ソムリエアワード受賞のワインと、アートのようなフレンチ
種が大振りで食べごたえ抜群の焼き鳥の名店
季節で変える繊細な包丁さばきと味を追求した鮨店
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
赤酢ブレンドのシャリで楽しむ正統江戸前鮨
伝統イタリア料理を基に日本食材で独創的に仕上げる
旬の贅沢素材を活かし、最小限で魅せる懐石
龍吟で修業、四季を移すモダンスパニッシュ
日本の四季と自然を表現する日本料理店
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
カタルーニャ伝統と革新を融合、旬食材で創る店
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
旬食材とフランス技法が織りなす、現代風フレンチ料理
その日の良質な食材を、おもてなしの心で紡ぐ日本料理
夫婦が紡ぐ銀座の石川産鮮魚と能登・金沢の味わい
旬を大切に、環境に寄り添う身体に優しいフレンチ
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
発酵料理を現代的にアレンジした日本料理を楽しめる