押上にある9坪の倉庫を改装した小さなレストラン。

「素材を自分のものにせず、既に在る美味しさを整えること」それが仕上げを任された私たち料理人の役割だと考えます。

身体に馴染む湧水とお茶、素材の味や季節の循環に沿った自然な料理をお楽しみください。

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。

  カフェインがお召し上がりになれない方や、お魚とお肉の両方がお召し上がりになれない方は、ご予約をお受けできません。

  乳製品やグルテンにアレルギーがある方、またお魚かお肉のどちらかが大丈夫な方は、予約の1週間前までにお知らせいただければご対応可能です。

  また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上の場合利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。