伝統四川料理を日本に伝えることを使命とする飄香。

創業以来、飄香では化学調味料は一切使わず、厳選した本場の香辛料や自家製の発酵調味料にこだわった料理を提供しています。

現地で学んだ「本場四川の味の伝承」をモットーに、常に四川料理に真摯に向き合い、研鑽を積んでおられるお店です。

また四川伝統の調理方法に加え、日本の風土に根づく食材の魅力の引き出し方など、シェフ井桁良樹氏がこれまで培った経験と技術、薬膳の知識などを全て昇華させた“ここにしかない四川料理” を追求されているお店です。

またTERIYAKI silver 2023の受賞歴もあるお店です。

• 予算:

  ディナー: CNY 1,124.0 - CNY 1,124.0

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  12歳以上で大人と同様のコースを召し上がれる方のみ利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。