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세계에서 가장 유명한 스시 전문점인 "스키야바시 지로(すきやばし次郎)"에 대한 설명과, "스시의 신"이라 불리는 전설적인 스시 장인 오노 지로(小野二郎)의 제자들이 운영하는 음식점에 대해 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 소개합니다.

1,200년 이상의 역사를 지닌 일본의 대표적인 도시, 교토. 그중에서도 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서 강력하게 추천하는 텐푸라(튀김) 전문점 11곳을 소개합니다.

일본인들에게도 인기가 높은 홋카이도 삿포로에는 맛있는 레스토랑들이 많이 있습니다. 그중에서 10곳의 레스토랑을 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 소개합니다.

일본의 대도시 중 하나인 "오사카(大阪)".일본 여행 시 꼭 방문하는 인기 관광지로 손꼽히는 곳이 아닐까요?이번에는 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 오사카의 미식의 거리인 "도톤보리(道頓堀)·난바(難波)" 지역의 레스토랑을 소개합니다.

게 요리를 즐기고 싶은 외국인 관광객을 위해, 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 일본 전국에서 엄선한 추천 레스토랑 11곳을 소개합니다.

야키토리는 캐주얼하게 들를 수 있는 이자카야부터, 꼬치 하나하나를 예술로 승화시킨 파인 다이닝 레스토랑까지 폭넓은 매력을 가진 요리입니다. 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 선정한 오사카의 야키토리 맛집 11곳을 소개합니다. 이 리스트는 단순한 식사가 아닌, 야키토리가 가진 진정한 매력을 느낄 수 있는 최고의 경험을 선사할 것입니다.

세계 3대 요리 중 하나로 꼽히는 츄우카(中華, 중식)는 4,000년이 넘는 긴 역사를 자랑하는 요리 장르입니다.미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 도쿄에서 만날 수 있는 다양한 스타일의 중식 레스토랑 13곳을 엄선하여 소개드립니다.

"일본 여행 중이라면 꼭 맛봐야 할 와규(일본 소)의 진한 풍미."이번에는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한, 긴자(銀座)에서 반드시 경험해볼 만한 고급 야키니쿠와 철판구이 레스토랑을 소개합니다.

미식가 여행객들이 반드시 방문하는 지역, 츠키지. 이번에는 처음 일본을 방문하는 외국인도 헤매지 않도록, 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 엄선한 츠키지의 추천 레스토랑 12곳을 소개합니다.

고급 어종임에도 불구하고, "복어(후구) 요리"는 오랫동안 일본인들에서 사랑받아온 요리입니다. 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 도쿄에 있는 5곳의 복어 요리 레스토랑을 소개합니다.

일본을 방문한다면 꼭 한 번 들러야 할 목적지 중 하나로 꼽히는 도쿄의 인기 지역, "시부야". 이번에는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부에서 선정한 시부야의 베스트 레스토랑 13곳을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 도쿄 최고의 톤카츠를 맛볼수 있는 맛집 10곳을 소개합니다.

이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너이자 일본의 수많은 파인 다이닝 레스토랑과 협력해 온 OMAKASE가 선정한 "일본인이 사랑하는 진짜 텐푸라 전문점"을 중심으로 추천 명소를 소개합니다.

스시는 일본을 대표하는 세계적인 요리입니다. 일본을 여행한다면 꼭 맛있는 스시를 먹고 싶어지겠죠? 도쿄는 일본에서 스시 전문점이 가장 많은 도시로, 선택지가 너무 많아 음식점을 고르기가 어려울 수 있습니다. 일본을 대표하는 유명 스시 전문점들은 예약을 잡기가 어렵고, 그렇다고 잘 알려지지 않은 음식점을 선택했다가 실망하고 싶지는 않을 것입니다.이 기사에서는 미쉐린 가이드 공식 파트너로, 일본 미식 온라인 플랫폼에서 독보적인 위치를 차지하는 OMAKASE사의 편집부가 아래 두 가지 관점에서 도쿄의 스시 전문점을 소개합니다.① 사전 예약이 비교적 용이하며, 일본 여행의 하이라이트가 될 만한 체험을 제공하는 11개의 베스트 스시 전문점② 예약이 거의 불가능하지만 꼭 알아두어야 할 유명 스시 전문점 8곳

이 기사에서는 미쉐린 가이드의 공식 파트너이며, 일본을 대표하는 고급 레스토랑과 신뢰 관계를 쌓아온 OMAKASE사의 편집부가 일본에서의 식사 시 꼭 알아야 할 중요한 3가지 포인트를 소개합니다!

와규 중에서도 최고급으로 손꼽히는 고베 비프. NBA 선수 코비 브라이언트의 이름이 그의 아버지가 고베 비프를 좋아했던 것에서 유래했다는 일화가 있을 만큼, 고베 비프는 세계적으로 유명합니다. 이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 엄선한, 최고급 고베 비프를 즐길 수 있는 일본의 레스토랑 7곳을 소개합니다.

도쿄를 방문하는 외국인 여행자들을 위해 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 추천하는 최고의 이탈리안 레스토랑 12곳을 소개합니다.

일본의 프렌치 레스토랑은 친근한 분위기의 음식점부터 고급스러움이 가득한 레스토랑까지 다양합니다. 이번 기사에서는 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 도쿄의 시부야, 에비스, 다이칸야마 지역에 위치한 추천 프렌치 레스토랑을 소개합니다. 이 지역의 프렌치 레스토랑들은 각각 독특한 매력과 요리 스타일로 미식가들의 사랑을 받고 있으며, 캐주얼한 식사부터 특별한 날을 위한 고급 다이닝까지 다양한 선택지를 제공합니다.

도쿄 북부의 관문으로 알려진 우에노는 번화가와 관광 명소로 활기찬 지역입니다. 미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 선정한 우에노의 추천 레스토랑 12곳을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부에서 도쿄의 인기 스팟인 가구라자카·이다바시 지역의 베스트 레스토랑을 소개합니다.