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공식 미쉐린 가이드 파트너인 GMO 오마카세 편집부에서 500달러 이상의 최고급 식사 경험이 가능한 6곳의 고급 레스토랑을 소개합니다.

히트 드라마에서 영화로 확장된 『그랑 메종 도쿄』는 일본의 최신 요리 드라마로, 실제 이야기를 바탕으로 한 매력적인 캐릭터들과 군침 도는 요리를 통해 많은 이들의 사랑을 받았습니다.

공식 미쉐린 가이드 파트너인 오마카세 편집부의 가이드를 따라 도쿄 도심 곳곳에서 『그랑 메종 도쿄』의 세계를 직접 경험해 보세요. 드라마에 영감을 준 셰프들과 레스토랑에서, 맛과 감동이 어우러진 미식 여정이 기다리고 있습니다.

일본의 미쉐린 레스토랑은 해외에 비해 좌석 수가 적은 경우가 많습니다. 특히 스시와 카이세키(전통 일본식 코스 요리) 전문점에서는 카운터 좌석이 8석에 불과한 경우가 많아 8석 전부를 예약할 수 있는 날짜가 제한적입니다. 본 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE JapanEatinerary를 통해 예약이 가능한 비즈니스 회식이나 친척 모임 등 8인 이상 이용할 수 있는 교토 지역의 미쉐린 레스토랑을 소개합니다.

세계적으로 명성을 얻고 있는 와규의 정점으로 평가받는 고베 비프는 전 세계에서 권위 있는 명성을 누리고 있습니다. 이번 기사에서는 도쿄의 고급 번화가인 긴자에 자리한 유명 스테이크하우스 를 찾아, 10년 이상 고베 비프를 다뤄온 베테랑인 와 이야기를 나눴습니다. 1시간 40분에 걸친 심층 인터뷰에서 그는 고베 비프가 ‘세계 최고의 소고기 브랜드’라 불리는 이유, 그 이면의 공급 과정, 최고의 맛으로 즐기는 방법, 그리고 이를 가능하게 하는 뛰어난 생산자들의 이야기를 들려주었습니다.

미쉐린 가이드 공식 파트너인 오마카세 OMAKASE 편집부가 50달러 예산으로 즐길 수 있는 미쉐린 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 가이드에 등재된 음식점을 중심으로 한 일본의 오마카세 고급 스시는 대부분 카운터석만을 갖춘 형태가 많지만, 실제로는 프라이빗 룸에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있는 매장도 존재합니다.

본 기사에서는 미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE JapanEatinerary 플랫폼을 통해 예약 가능한, 개인실에서 디너를 즐길 수 있는 스시 전문점을 소개합니다.

미쉐린 가이드 공식 파트너 GMO 오마카세가 추천하는 시부야의 스시 번문점 13곳을 소개합니다.

미쉐린 가이드의 공식 파트너인 OMAKASE에서 오츠카 최고의 레스토랑 9곳을 추천합니다.

홋카이도는 일본 내에서도 손꼽히는 풍부한 식재료를 자랑하는 지역으로, 그 맛을 즐기기 위해 일본 전국과 해외에서 많은 여행객이 방문합니다. 홋카이도에 오신다면 꼭 맛봐야 할 음식과, 일본 여행의 하이라이트가 될 만한 고급 파인다이닝 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 가이드의 공식 파트너인 OMAKASE에서 시나가와 역 주변의 레스토랑을 엄선하여 추천합니다.

미쉐린 가이드의 공식 파트너인 GMO OMAKASE가 엄선한 킨시쵸 최고의 레스토랑 13곳을 소개합니다.

미쉐린 가이드의 공식 파트너인 OMAKASE가 선정한 아키하바라와 칸다의 레스토랑 15곳을 소개합니다.

미쉐린 가이드의 공식 파트너인 GMO OMAKASE가 선정한 도쿄 롯폰기 13곳의 스테이크 레스토랑.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 선정한 도쿄의 멋진 전망을 자랑하는 11곳의 고급 레스토랑.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 와사비와 진짜 와사비의 맛을 즐길 수 있는 도쿄의 레스토랑을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 스시 네타(초밥 재료)란 무엇인지 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 스시에서의 하마치와 부리에 대해 상세히 설명드립니다. 또한, 일본 내에서 하마치와 부리를 최상의 상태로 즐길 수 있는 추천 파인 다이닝 스시 레스토랑도 함께 소개해 드립니다.

미쉐린 공식 파트너 OMAKASE 편집부가 전통 오시즈시(押し寿司)와 오시즈시를 맛볼 수 있는 미쉐린 가이드 선정 명품 음식점을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 에도마에 스시와 에도마에 스시를 체험할 수 있는 스시 전문점을 소개합니다.

미쉐린 공식 파트너인 OMAKASE 편집부가 도쿄의 바를 소개합니다.