가마타 （かま田）

도쿠시마시의 번화가, 아키타마치에 위치한 '카마다'는 현지 고객부터 먼 곳의 미식가까지 매료시키는 일본 요리의 명점입니다.

요리는 도쿠시마의 풍부한 자연이 키운 식재료를 중심으로, 계절의 변화를 섬세하게 표현한 코스를 제공합니다. 명물 중 하나인 '노도구로'와 '전복'의 도나베 밥은 뚜껑을 여는 순간 퍼지는 향기와 국물의 깊이가 식사의 마무리에 어울리는 만족감을 줍니다. 또한, 아와규와 제철의 지역 생선을 사용한 요리도 재료의 본연의 맛을 최대한 끌어내는 확실한 기술이 빛납니다.

가게 내부는 요리의 라이브 감각을 가까이서 즐길 수 있는 카운터석. 접대나 중요한 기념일, 성인의 데이트 등, 프라이빗한 시간을 고급스럽게 장식하는 숨겨진 장소로, 도쿠시마를 방문할 때 반드시 예약하고 싶은 한 곳입니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: HKD 537.81 - HKD 968.06
  저녁: HKD 537.81 - HKD 968.06

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드시기 어려운 재료가 있을 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 경과할 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 불가

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  카운터 석만 마련되어 있어, 3명 이상 예약하신 분들은 옆으로 나란히 앉게 됩니다. 이 점 미리 양해 부탁드립니다.