'일본요리 벤케이'에서는 재료의 장점을 끌어내는 전통 기법을 구사하여 깊은 맛을 제공해 드립니다.

가고시마현 야마카와산 가쓰오부시와 도난의 천연 다시마를 사용한 최고급의 육수를 사용하여, 조림이나 국물 요리에 최적의 맛을 끌어냅니다. 사계절의 재료를 살린 품위 있는 요리와 그에 맞는 사케, 와인, 소주도 풍부하게 갖추고 있습니다.

아름다운 그릇에 담긴 요리는 일본의 정서를 느끼게 합니다.

요시노산 히노키를 사용한 스시 카운터에서는 장인의 기술을 눈앞에서 즐기면서 신선한 스시를 만끽할 수 있습니다.

가게 안에서는 아름다운 은행나무 가로수가 보이며, 계절마다 변하는 경치와 함께 차분한 분위기 속에서 정성을 다한 환대를 즐기실 수 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: JPY 8,800 - JPY 17,000
  저녁: JPY 8,500 - JPY 23,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  12세 이하 어린이는 어린이 메뉴 이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  카운터석은 사전 예약이 불가하오니 미리 양해 부탁드립니다.