273 餐厅
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一份独具特色的日式料理菜单，灵感源自银座中国餐厅的经验。
以海鲜为主轴，搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
融合传统京都料理与现代手法的独创日式料理店
曾在京都吉兆修行的店主以四季更迭的金沢食材为原料烹制的料理
在名古屋品尝黑木的高汤文化与时令恩惠。
可品尝主厨活用寿司经验，每日手工制作的纯荞麦面
探索京都食材与水的相容性的原创日本料理
以高汤和时令食材精心烹制而成，传递日本温情的怀石料理
品尝一道融合了异域风味的独特菜肴。
品尝这道清澈鲜美的汤底，它凝聚了这家著名餐厅27年的经验。
以利尻海带的美味和国产食材为特色的正宗日本料理
采用山口县萩市与九州食材制成的口感醇厚的日本料理
融入时令食材的精致料理，尽显匠心独运的日本料理
以最少的调味料突出时令食材的美味佳肴
寿司店出身的店主采用京都食材烹制美味料理，并展现茶怀石料理的精髓
运用精湛技艺和自由创意烹制的充分发挥食材美味的日本料理
利用寿司和日本料理的技艺，让您可以少量享用时令美食
用当季丰富的食材烹制而成的精致日式料理
由曾在米其林星级巴黎餐厅修行技艺的主厨烹制的日本料理，搭配超过120种精致组合
以日式精神享受西方和中国的技法，探索新口味