269 레스토랑
다시와 조리법의 세심한 배려가 돋보이는 정통 카이세키 요리
교토 제철 식재료와 차카이세키의 섬세한 철학을 담아 선보이는 일본 요리
국물 요리·회·스시·구이·계절 요리가 한 상에 담긴 일본 요리의 정수
엄선한 식재료를 살려낸 계절감 넘치는 요리
미나미신슈의 식문화를 맛볼 수 있는 마음을 다한 지비에 요리
사케의 진수를 맛보는 특별한 코스
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
엄선한 물과 쌀, 장인 기술로 완성한 도자기 솥밥이 자랑인 일본 요리 공간
아와규와 풍부한 해산물을 맛보는 행복의 한때
처음 접하는 분에게도 진심이 전해지는 따뜻한 분위기의 정통 일본 요리
도쿠시마의 재료와 숯불 요리, 아름다운 그릇을 맛볼 때
도쿠시마 지주와 함께 계절의 해물을 맛보는 창작 일식
130년의 역사를 지닌 전통 우동 전문점의 별채 공간에서는 격조 있는 일본 요리 코스를 선보이며 새로운 미식 경험을 제공
명점 ‘스에토미’의 깊은 역사와 현대적 감각이 만나는 조화로운 일본 요리의 세계
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
일본 요리의 영역을 확장하며 끊임없이 새로운 맛을 창조하는 일본 요리 전문점
노지 찻잔이나 천연 해산물을 이용한 갓진 코스 제공
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
희귀 명주 「가치코마」와 제철 일본 요리를 즐기다