273 레스토랑
일본 요리에 긴자 시노와에서의 경험을 거듭한 독자적인 식단
장인의 손길이 깃든 한 장 카운터에서 즐기는 일본 와인과 해산물 창작 요리
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
교토 킷초에서 수련한 2대째 장인이 손수 완성하는 정성과 전통이 깃든 고급 일본 요리 전문점
쿠로기의 다시 문화를 계절의 풍요로움과 함께 나고야에서 맛보다.
스시 장인 손길로 완성된 신선한 메밀 소바를 즐길 수 있는 일식 레스토랑
교토의 식재료와 물의 궁합을 추구한 독창적인 일본 요리
제철 재료와 깊은 다시의 맛, 일본의 따스함을 담은 카이세키
에스닉의 향기를 섞은 독창적인 한 접시를 만끽
유명한 가게에서 27년 연루, 맑은 건너는 국물의 맛을 만끽
리시리 곤부의 깊은 맛과 국산 재료로 완성한 정통 일본 요리
산지 직송으로 들여온 야마구치현 하기와 규슈의 신선한 식재료를 사용해 풍요로운 맛과 계절감을 담아낸 일본 요리 전문점
제철의 은혜를 곳곳에 담은 정성스러운 솜씨가 빛나는 일본 요리
최소한의 양념으로 제철 소재의 매력을 돋보이게 하는 요리
교토 제철 식재료와 차카이세키의 섬세한 철학을 담아 선보이는 일본 요리
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
둘러싸인 계절의 풍부한 재료가 만들어내는 세련된 일본 요리
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
일본의 마음으로 서양의 기술과 노는 새로운 미각과의 만남