278 레스토랑
미나미신슈의 식문화를 맛볼 수 있는 마음을 다한 지비에 요리
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
둘러싸인 계절의 풍부한 재료가 만들어내는 세련된 일본 요리
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
아와규와 풍부한 해산물을 맛보는 행복의 한때
명점 ‘스에토미’의 깊은 역사와 현대적 감각이 만나는 조화로운 일본 요리의 세계
홋카이도 시레토코의 혜택과 일본 각지의 제철 재료를 숯불에 담아낸 일본 요리
일본 요리의 영역을 확장하며 끊임없이 새로운 맛을 창조하는 일본 요리 전문점
도쿠시마의 재료와 숯불 요리, 아름다운 그릇을 맛볼 때
숟가락, 배, 게, 은어, 죽순, 송이버섯 등 제철의 맛을 만끽
계절의 변화를 느낄 수 있는 다도식 카이세키의 정수
세련된 공간에서 제철 식재료 본연의 풍미를 최대한 살려낸 카이세키 요리
청류의 은어와 땅야채를 맑고 맛보는 일본요리
일식과 양식의 장인이 빚어낸 세상에 단 하나뿐인 요리와 사케
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
관동풍 장어와 자가 재배한 채소가 어우러진 일본 요리
정취 가득한 고민가에서 맛보는 온고지신 정신이 깃든 창의적 일본 요리
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
와쿠덴에서 수련한 셰프의 솜씨가 돋보이는 금각사 인근 실력파 일본 요리 전문점