221 餐厅
拥有35年历史的江户前寿司店,提供悠闲享用寿司的体验
融合江户前寿司技法与创新的隐秘寿司店
根据季节和产地判断温度,灵活运用醋和芥末制成的寿司
使用熟成红醋与精选大米制作的正统江戸前寿司
厚厚一卷油润的金枪鱼和蛋黄,配上一幅气势磅礴的水墨画。
精选食材与醋饭的绝妙搭配,入口即化的寿司
寿司和小菜交替供应,由曾是渔夫的主厨握制寿司
展示在世界各地磨练的厨艺和熟成技术的江户前寿司店
在下沉式被炉桌享用京都风格的寿司怀石料理
由曾在寿司匠修行的职人握制的美味熟成的江户前寿司
用精选海胆和醋饭绝妙搭配制作的寿司
在竹子装点的空间里,品味使用时令食材制作的寿司
可品尝到使用熊本县天草产的丰富海鲜制作的独特寿司
颠覆寿司店的传统,融入炉端烧元素的独特美食体验
采用小份醋饭的各式握寿司,尽显高超技艺
以小菜和握寿司搭配葡萄酒的创新型江户前寿司
曾在鮨难波日比谷磨练厨艺的主厨注重醋饭的种类选择以提升口感
以两种米和红醋调制的醋饭为特色,每日更换寿司种类
由曾任职于三星级日式料理店的店主亲手打造性价比极高的优质寿司