1108 餐厅
使用京都和意大利食材制成的炭火披萨和烤制料理
使用纪州备长炭烤制，香气四溢的汁多味美的烤鸡肉串
一家160多年来一直追求京都食材极致美味的餐厅
由曾在法国大师门下磨练技艺的主厨打造令人难忘的法国料理
江户前寿司不添加糖，并以红醋为特色
使用新鲜屠宰的内脏为原料精心烹制的创新内脏料理，搭配精选葡萄酒
可享用黑毛和牛及新鲜海鲜的创意铁板烧
纪州备长炭能将利尻海带的汤汁和食材的风味激发出来。
享用用日本水煮的米饭和熟成7天的烤鳗鱼。
江户前寿司，选用加热恰到好处的新鲜鱼肉和红醋饭制成
运用在罗布森磨练的厨艺烹制的以多国料理展现食材魅力的法国料理
用红花油炸制的时令食材与夏多布里昂牛排天妇罗
在吧台品尝大阪独有的日本料理
对面衣、油和火候精益求精，打造轻盈芳香的天妇罗店
由曾在京都名店与名旅馆磨练技艺的店主精心烹制的怀石料理
用特殊陶土锅单独烹煮的米饭堪称一绝
提供精品烤鸡肉串和顶级日本酒，再配上手打荞麦面作为收尾
享用慢炖鳗鱼寿司，配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。