1191 餐厅
帝国酒店的三星主厨为您呈现融合了日式风格的法式料理
在大阪享受金泽风味的日本料理
尽情享受野鸡的鲜美滋味与香浓酱油的完美融合
以京都和栃木丰富的食材为原料，搭配高汤烹制的日式蔬菜料理。
品尝以日本国产野味和峰村牛肉为特色的高品质日法融合料理。
品质卓越、新鲜美味的江户前寿司
使用渔夫严选时令海鲜烹制的口味清淡的法国料理
精选京都产食材烹制的现代中餐搭配葡萄酒
用薄薄的白色面衣和自制油烹制的轻盈天妇罗
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
精选母牛牛肉的顶级日式烤肉
以海鲜为主轴，搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
传统×美意，呈献独一无二的美食体验
一位来自卢瓦尔河谷地区的厨师，师从阿兰·杜卡斯，烹制法国美食。
搭配葡萄酒享用精选品牌鸡肉制成的高级烤鸡肉串
尽情享受余市当地食材与珍稀余市葡萄酒完美融合带来的美味。
来自Quintessence的厨师为您带来采用精心挑选的松露烹制的现代法国料理
追求香气，提供独特美食的法国料理
在能俯瞰东京湾美景的店内，品尝如艺术品般的天妇罗
约80道手写菜单与充满现场感的老字号割烹料理店