1212 餐厅
一道由匠人精心烹制的菜肴，通过火候和香气，将食材的精华展现出来。
品尝到每天清晨新鲜宰杀、用纪州备长炭烤制的高品质鸡肉的美味。
融入未利用食材与新技术的未来导向式套餐
水份掌握到极致的新米与三种陈醋制成的寿司
运用法式烹饪技法在炭火或柴火上烤制鸡鸭等禽类
在酒店顶层，您可以品尝到融合了日本工艺的法式美食。
仅此一晚的厨师精选菜单，选用时令食材，采用最佳烹饪方法烹制而成。
充分发挥食材特性的日本料理，让您感受四季的风情
享用六种不同口味的意面，包括以海胆和黑松露为特色的意面，为您的用餐画上完美句号。
选用优质食材和日式高汤，为您带来独一无二的煎饺体验。
以鱼类熟成和腌制为特色，氛围轻松的传统江户前寿司店
用当天早上采摘的蔬菜制作的意大利料理，凝聚了土地的恩惠
在日式和中式石材与木材交织的空间中享用特色中国料理
以烧、煮、生、蒸、炸五种技法烹制的鱼料理为特色的餐厅
在复古温馨的空间内，细品时令海鲜与天然葡萄酒
拥有名店经验的厨师精心呈现以时令食材与巧思打造的美味日式料理
握寿司与小菜相结合，展现寿司大师的技艺
品尝打破日本料理框架的精致独创料理
使用伊达鸡等地鸡烹制，锁住肉汁的绝品烤鸡肉串
江户前寿司，选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。