1108 餐厅
用备长炭精心烤制的美味香浓的大山鸡烤肉串
新鲜的江户前寿司、日式和西式菜肴、种类繁多的酒精饮料和轻松的氛围
以五感享受神户牛与高级海鲜的奢华铁板烧空间
日本厨师的精湛技艺，搭配精致的菜肴和精心挑选的葡萄酒，相得益彰。
使用数寄屋桥次郎的烹饪技艺制作的传统寿司和江户风味小吃
用太白芝麻油炸制的，外皮轻盈的天妇罗
选用风味浓郁的优质鸡种，每日清晨新鲜宰杀，并以纪州备长炭精心烤制
静冈老字号的正宗和牛烤肉，搭配秘制酱汁和新泻米饭
可以品尝到多种日式料亭风格的小碟配菜的寿司店
享用曾在寿司匠修行过的主厨使用博多直供新鲜鱼类制作的寿司和小菜
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主厨烹制，融合日式元素的现代法国料理
与侍酒师精选的酒品搭配，采用未烘焙的油炸制的轻淡天妇罗
根据客人的饮酒偏好，提供品种丰富的小份料理的日式餐厅
日本茶与水果交融，呈现「茶湊流水」的细腻套餐
位于江户前，环境优雅的寿司店，您可以在这里品尝到厨师精湛技艺的寿司
无限量供应寿司，包含90种顶级寿司，例如雪蟹、肥金枪鱼和海胆。
导游陪同，巡游新宿居酒屋的美食与文化之旅
清酒侍酒师将引领您进入清酒的博大精深的世界。
在一家不接待新顾客的酒吧，品尝秘制的当地清酒和精致小吃，尽情享受微醺的乐趣。
融合日式料理的精致与中国料理的深邃的日中料理店