1108 餐厅
一盘香气扑鼻的手工石磨荞麦面
精选全球优质食材，展现职人精湛技艺的餐厅
以巴黎修行技艺打造，份量十足并融入乡土风味的法式小酒馆料理
炸物也可作为下酒菜，每月更换主打食材的寿司
以红醋握制的顶级寿司，展现了日本料理名厨的精湛技艺
采用三种米和醋制作突显食材原味的久兵卫风格的寿司
采用日本食材和法国烹饪技法的极品铁板烧料理
使用未被利用的鱼类等，注重减少食物浪费的意大利料理
享用通过丰富多样的烹饪技法烹制的日本料理与美味和牛
在艺术空间里享用精选蔬菜和高级和牛的烤肉料理
融合了日本料理精髓的独创法国料理
由引领法国美食的主厨呈献在盘中勾勒出精妙轨迹的美味法国料理
L'Effervescence的姐妹店，休闲美食餐厅
将关东煮与法国烹饪技术相结合，带来全新口感的关东煮
拥有150年传统与历史的鳗鱼名店，弥漫着备长炭的独特香气
黑毛和牛由经验丰富的烧烤师傅根据部位采用最佳火候精心烤制
由曾在鮨桂太磨练技艺的主厨使用精选食材和红醋醋饭制成的精美寿司
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
A5和牛等高级食材制成的低糖质、易于消化、不会引起胃部不适的串烧
由拥有三星级餐厅工作经验的厨师精心烹制采用无农药蔬菜制作的法式家常料理