11 餐厅
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
注重时令性、环保且健康的法国料理
一家融合了日本和法国料理的现代割烹料理餐厅，使用近江牛肉和其他食材。
使用环保海鲜和蔬菜制作的日法墨西哥料理
寿司怀石料理，是日本和法国料理的融合。
在优雅的阿玛尼装饰的氛围中，享用在巴塞罗那长大的厨师烹制的日欧融合的料理
以分子料理重新诠释熟悉的菜肴的餐厅
使用未被利用的鱼类等，注重减少食物浪费的意大利料理
将关东煮与法国烹饪技术相结合，带来全新口感的关东煮
运用三星级烹饪技艺，使用本地生产者的食材烹制料理的小餐馆
一家新型的米其林一星法式餐厅，融合了传统法式料理和西式料理。