253 餐厅
以“餐厅×时尚×艺术”为概念的餐厅
以正统日式料理为基础，融合主厨推荐与客人喜爱的菜肴
融合传统法式与日式风味的无国界料理
运用在罗布森磨练的厨艺烹制的展现日本四季的法国料理
采用法国米其林星级餐厅烹饪技术，烹制果香与草本芬芳交织的经典法国料理
采用青森等地的精选食材，自由发挥创意的法国料理
轻松享受 乔尔·罗布雄（Joël Robuchon） 风格料理的小酒馆
在宁静的环境中让身体由内而外恢复活力的料理
以两种米和红醋调制的醋饭为特色，每日更换寿司种类
采用日本食材，以经典风格呈现的优雅法国料理
采用长野县产的野味和野菜等稀有食材烹制的独特法国料理
将在法国的9年修行与对火候的执着融入其中的炉灶法国料理
以精选食材展现浓郁风味，以少量多品呈现的意大利料理
不使用化学调味料，融合药膳的正宗川菜
在温馨的空间中享用由大师亲传的顶级法国料理
曾在法国北部二星店修行的厨师为您带来现代法国料理新体验
大部分食材来自日本的日式法国料理
以海鲜与蔬菜为特色的现代法国料理，仅限两组宾客，定令您沉醉其中
国内外磨练的技术和感性，让食材发挥出最佳效果
在神泉地下的隐秘餐厅享用精致的手工意大利面