273 餐廳
以燒、煮、生、蒸、炸五種技法烹制的魚料理為特色的餐廳
以利尻海帶湯和手工技藝烹調的清淡佳餚。
一道以日本料理的烏龍麵懷石料理,完美展現了「高湯」(dashi)的精髓。
用超細麵包屑和植物油製成的全新創意烤肉串
通過疊加多種食材,突出香氣與口感的日本料理
京都懷石料理,以京都蔬菜和精選和牛為特色,搭配稀有清酒
店主每朝親赴農田。 滿載鮮採京野菜深邃滋味的佳餚。
一道由匠人精心烹調的菜餚,透過火候和香氣,將食材的精華展現出來。
精緻高檔的日式餐廳,每天都能享用,永遠不會感到厭倦。
品味傳承百年的秘製醬汁與鮮香熟成白燒鰻魚
享受食材的美味和清湯的鮮美與餐具交融的美妙時刻。
精選有機名茶與茶懷石料理
品嚐時令菜餚與葡萄酒、清酒和茶的搭配。
品味采用專家挑選的食材精心烹制的美味佳肴
一盤香氣撲鼻的手工石磨蕎麥麵
融合傳統文化與現代感的日本料理體驗
以食材本味打造的四季日本料理
北海道羊蹄山泉水和枕崎鰹魚幹高湯香氣交織的日本料理
主打豪華生魚片與展現食材原味的日式料理名店
通過細致的準備工作,充分激發食材鮮味的日本料理店