231 餐廳
金阪的傳統工藝與每日清晨前往豐洲市場的堅持，造就了極品壽司
可品嘗京都懷石料理與主廚推薦握壽司的壽司割烹風格餐廳
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
傳承200余年傳統技術，以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
可從1貫點餐，輕松享用優質壽司食材的立食壽司
由擁有中餐經驗的職人握制，是一家融合了江戶前與關西風格的壽司店
只選用時令食材，不提供鮪魚的江戶前壽司
食材每日更換，輕松享受高品質壽司
可以品尝 最上等级的“上蟹” 的数寄屋风格料亭
享用使用富山米與紅醋制成的醋飯，充滿樂趣的壽司和清酒餐廳
這家餐廳的魅力在於前職業拳擊手的細致握法與奢華鲔魚
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
品嚐用當地食材和精心挑選的新鮮魚類製作的握壽司，並感受廚師精湛的技巧。
以築地風格和時令天然食材製作的江戶前壽司
我們提供以豐洲市場直接運送的新鮮時令魚類為特色的完整套餐，並採用嚴格的溫度控制進行烹調。
可享用兩種不同的套餐，一種是以握壽司為主，另一種是壽司與小菜交替呈現
享用藍鰭鮪魚和黑喉鱸魚壽司，每款都切成50片。
主廚曾在久兵衛修行廚藝，不僅提供壽司，還精心制作使用稀有食材的小菜
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司