1108 餐廳
品嚐以時令海鮮為特色的創意日式料理，佐以德島當地清酒。
享用使用富山米與紅醋制成的醋飯，充滿樂趣的壽司和清酒餐廳
擁有130年歷史的烏冬面人氣排隊名店，在別館提供日式套餐
盡享德島食材、炭烤美食及精美餐具
繼承名店「末富」的曆史。品嘗融合了新舊元素的日本料理
品嚐珍稀的「勝駒」牌清酒與時令日本料理。
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
以聲音、香氣與味覺的完美融合爲特色的天婦羅懷石料理
以蔬菜爲主的義式料理，展現廚師遊曆各産地的技藝
由曾在法國日本的名店磨練技藝的主廚傾註心血打造的法式料理
融入傳統的創意菜肴，備有15,000瓶葡萄酒可供選擇
以炭火烹制知床的豐饒物産和全國時令食材的日本料理
使用有機能登蔬菜和飛騨牛肉的正宗法式料理
使用從産地直送的當季日本食材，精心呈現西班牙北部美食的精髓
使用福井縣産陳大米制成的醋飯與店主濃厚鄉土情懷交融的日式壽司店
品嘗種類繁多的美味料理，傳承自「鳥四季」的烤雞肉串店
享用采用當地時令食材和三種紅醋飯的制成的頂級江戶前壽司
半個世紀以來，我們始終秉持著創辦人由紀悌一的精神。
世界上第一顆米其林星星的拉麵珍品
連接人與大自然的可持續的美食體驗