1191 餐廳
展現日本四季和自然的日本料理店
可品嘗京都懷石料理與主廚推薦握壽司的壽司割烹風格餐廳
一邊欣賞嵐山美景，一邊品嘗阿蘭·杜卡斯風格的懷石料理
以築地風格和時令天然食材製作的江戶前壽司
最優質的鰻魚是在接到訂單後才進行準備，並在木炭上烤至完美。
一家能同時享受視覺盛宴、美味佳肴與侍酒師精選葡萄酒的日本料理店
可享用兩種不同的套餐，一種是以握壽司為主，另一種是壽司與小菜交替呈現
由來自京都名店的店主精心呈現，在非日常的空間中享用每月更換的懷石料理
一位茶道大師兼糕點師，提供抹茶和時令甜點
享用以神奈川縣完全不含農藥的蔬菜烹調的套餐。
由曾在紐約修行的店主經營的居酒屋，提供鐵人料理風格的炭火燒烤和純日本料理
采用新鮮海鮮和上州赤城牛制作的奢華日本料理
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品，打造層次分明的套餐
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
擁有300年傳統歷史的京都老字號料亭的正宗京都懷石料理
采用井水與新鮮刨成的鰹魚片制成日本料理的起源「高湯」
運用日本烹飪技術精心烤制夢幻的高坂雞
我們提供來自山口的握壽司和金槍魚，對溫度和熟成時間一絲不苟。
品嚐用當地食材和精心挑選的新鮮魚類製作的握壽司，並感受廚師精湛的技巧。