159 餐廳
使用陳米和紅醋制作的醋飯,最大限度地發揮食材的美味
完美的溫度與食材完美融合,壽司的性價比出乎意料地高
醋飯的酸味與鮮味達到微妙的平衡,蒸鮑魚也堪稱一絕的壽司店
享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
可以品嘗到日本各地的酒和時令鮮魚的氛圍舒適的壽司店
金阪的傳統工藝與每日清晨前往豐洲市場的堅持,造就了極品壽司
可享用兩種不同的套餐,一種是以握壽司為主,另一種是壽司與小菜交替呈現
享用熟成鮪魚和無添加手工制作的單品日本料理的壽司店
可以品尝 最上等级的“上蟹” 的数寄屋风格料亭
由曾在「壽司匠」修行的主廚交替為您呈現美味的壽司與小菜
追求魚的鮮度與美味,以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司,精選食材並對溫度進行嚴格控制
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司,以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
從全國漁港運來的新鮮海鮮,采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
采用精選時令食材,以簡約風格制作而成的江戶前壽司
用最好的鹽製作壽司,以凸顯「久兵衛」的鮮味。
我們提供以豐洲市場直接運送的新鮮時令魚類為特色的完整套餐,並採用嚴格的溫度控制進行烹調。
輕松享用來自菊乃井的廚師握制的江戶前壽司
從遞給客人的第一貫壽司開始就帶來驚喜與感動的味覺體驗
無糖腌姜和調味卷,正宗的江戶前壽司