166 餐廳
我們提供以豐洲市場直接運送的新鮮時令魚類為特色的完整套餐,並採用嚴格的溫度控制進行烹調。
在奧澀谷的隱密壽司店中品嚐,講究壽司米的一貫壽司
追求魚的鮮度與美味,以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
壽司廚師和侍酒師將壽司和葡萄酒提升到新的高度
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司,以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
以使用「Yamayuki」O-toro製作的元祖Toro-taku開場的套餐
這家餐廳精心挑選當日最優質的食材,並逐一烹調每一道菜。
可從一貫點餐, 在站立式壽司店輕松品味正宗江戶前壽司
Sushi Masashi所培養的技巧和美感依然完好無損。
這裡的壽司溫度經過精心控制,以突出食材的鮮美,開胃菜和甜點也很誘人。
江戶前×蝦夷前。最大限度發揮食材美味的壽司
傳統江戶前風格的壽司,包括燉煮的蛤蜊和腌制的海鮮
以和食為基礎,融合了中華料理與法國料理烹飪技法的小菜及紅醋壽司
由曾參與創立 「はっこく」 的廚師精心製作,香氣撲鼻,雅致的江戶前壽司
可享用兩種不同的套餐,一種是以握壽司為主,另一種是壽司與小菜交替呈現
享用慢燉鰻魚壽司,配上奈良醃菜和用紅白醋製成的壽司飯。
由香港多年榮獲三星榮譽的廚師精心烹製,品質始終如一
用溫和的醋飯和精選食材制成的壽司
享用藍鰭鮪魚和黑喉鱸魚壽司,每款都切成50片。