151 餐廳
握壽司在口中輕盈散開，每道小菜都是風味深長的精品
能夠品嘗到江戶前壽司精髓的銀座隱秘壽司店
采用法式技藝制成的壽司和各種獨特的無酒精飲料
一邊欣賞皇居外苑的景色，一邊品嘗總店「金阪」風格的壽司
使用在 「青空」（壽司店） 磨練的技藝，採用羽釜炊製的醋飯製作的江戶前壽司
追求魚的鮮度與美味，以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
運用「數寄屋橋次郎」的傳統工藝，以時令食材和新鮮度為傲的壽司
享用以有田燒器皿盛放的原創紅醋飯壽司
這家餐廳的魅力在於前職業拳擊手的細致握法與奢華鲔魚
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司，精選食材並對溫度進行嚴格控制
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
完美的溫度與食材完美融合，壽司的性價比出乎意料地高
傳承200余年傳統技術，以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
享用采用當地時令食材和三種紅醋飯的制成的頂級江戶前壽司
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
以兩種米和紅醋調制的醋飯為特色，每日更換壽司種類
享用曾在壽司匠修行過的主廚使用博多直供新鮮魚類制作的壽司和小菜
漁民直供的時令食材與主廚精選米醋完美融合而成的壽司
江戶前壽司的靈感來自金槍魚腩卷（肥金槍魚和醃蘿蔔卷）的製作技法，並融合了時令風味。