166 餐厅
我们提供以丰洲市场直接运送的新鲜时令鱼类为特色的完整套餐,并采用严格的温度控制进行烹制。
在奥涩谷的隐秘寿司店中品尝,对寿司米讲究的一贯寿司
追求鱼的鲜度与美味,以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
寿司厨师和侍酒师将寿司和葡萄酒提升到新的高度
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司,以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
以使用“Yamayuki”O-toro制作的元祖Toro-taku开场的套餐
这家餐厅精心挑选当日最优质的食材,并逐一烹制每一道菜肴。
可从一贯点餐, 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
这里的寿司温度经过精心控制,以突出食材的鲜美,开胃菜和甜点也很诱人。
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
以和食为基础,融合了中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜及红醋寿司
由曾参与创立 「はっこく」 的厨师精心制作,香气扑鼻,雅致的江户前寿司
可享用两种不同的套餐,一种是以握寿司为主,另一种是寿司与小菜交替呈现
享用慢炖鳗鱼寿司,配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制,品质始终如一
用温和的醋饭和精选食材制成的寿司
享用蓝鳍金枪鱼和黑喉海鲈鱼寿司,每款都切成50片。