160 餐厅
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
醋饭的酸味与鲜味达到微妙的平衡，蒸鲍鱼也堪称一绝的寿司店
日本酒侍酒师推荐的酒搭配使用精选醋饭的寿司
细品熟成带出丰盈旨味的寿司 与来自“Yamayuki”的野生本金枪鱼
我们提供来自山口的握寿司和金枪鱼，对温度和熟成时间一丝不苟。
用最好的盐制作寿司，以凸显“久兵卫”的鲜味。
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
享用熟成金枪鱼和无添加手工制作的单品日本料理的寿司店
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
一位年轻的工匠秉承着宇达寿司的传统，一丝不苟地制作每一块寿司。
从早上 7 点开始，即可享用从丰洲市场直接运送的新鲜优质食材。
请享用我们用自己的大米制作的特色江户前寿司
由曾参与创立 「はっこく」 的厨师精心制作，香气扑鼻，雅致的江户前寿司
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
主厨曾在久兵卫修行厨艺，不仅提供寿司，还精心制作使用稀有食材的小菜
享用慢炖鳗鱼寿司，配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
精选寿司食材的站立式寿司店，搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店