165 餐厅
博多前与江户前融合，以熟成技术呈现的新江户前寿司
这是寿司的杰作，凝聚了36年的精湛技艺，并选用特定地区精心挑选的海鲜制成
享用慢炖鳗鱼寿司，配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
经过精心熟成的寿司搭配侍酒师精选的酒品
红醋饭搭配全国海鲜，以亲民价格提供江户前寿司
精心挑选的海鲜搭配米醋饭，采用精湛技艺制作的江户前寿司
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
在充满侘寂之美的空间里，享用香气与温度俱佳的寿司
采用精选时令食材，以简约风格制作而成的江户前寿司
江户前寿司，三种煮制酱油的完美平衡
在竹子装点的空间里，品味使用时令食材制作的寿司
融合了传统技法与创新，注重食材和醋的品质的寿司
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司，以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
享用采用当地时令食材和三种红醋饭的制成的顶级江户前寿司
我们提供由女寿司师傅用丰洲市场的新鲜鱼类和和牛牛肉制作的寿司。
细品熟成带出丰盈旨味的寿司 与来自“Yamayuki”的野生本金枪鱼
品尝精心烹制的肥美金枪鱼，这道菜用五十道刀法烹制而成，还有技艺精湛的握寿司。
精选寿司食材的站立式寿司店，搭配采用中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜