166 餐厅
在寿司师傅目久美的监督下，北陆食材的美味始终如一。
由曾在寿司匠修行的职人握制的美味熟成的江户前寿司
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
我们提供由女寿司师傅用丰洲市场的新鲜鱼类和和牛牛肉制作的寿司。
用最好的盐制作寿司，以凸显“久兵卫”的鲜味。
以使用“Yamayuki”O-toro制作的元祖Toro-taku开场的套餐
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店，可尽享食材本味
这家餐厅精心挑选当日最优质的食材，并逐一烹制每一道菜肴。
享用用传统铁锅烹制的优质大米和红醋酿造的寿司饭和上等清酒。
品尝由一位专注于日本料理的烹饪大师精心制作的熟成鱼和顶级金枪鱼寿司。
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
江户前×虾夷前。最大限度发挥食材美味的寿司
享用熟成金枪鱼和无添加手工制作的单品日本料理的寿司店
无糖腌姜和调味卷，正宗的江户前寿司
享用慢炖鳗鱼寿司，配以奈良腌菜和用红白醋制成的寿司饭。
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
水份掌握到极致的新米与三种陈醋制成的寿司
经过精心熟成的寿司搭配侍酒师精选的酒品
从早上 7 点开始，即可享用从丰洲市场直接运送的新鲜优质食材。