159 餐厅
使用陈米和红醋制作的醋饭，最大限度地发挥食材的美味
完美的温度与食材完美融合，寿司的性价比出乎意料地高
醋饭的酸味与鲜味达到微妙的平衡，蒸鲍鱼也堪称一绝的寿司店
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享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
金坂的传统工艺与每日清晨前往丰洲市场的坚持，造就了极品寿司
可享用两种不同的套餐，一种是以握寿司为主，另一种是寿司与小菜交替呈现
享用熟成金枪鱼和无添加手工制作的单品日本料理的寿司店
采用精心挑选的时令食材，以江户前传统工艺精心制作的寿司
由曾在“寿司匠”修行的主厨交替为您呈现美味的寿司与小菜
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
由曾在“鮨难波”修行的主厨制作的季节性寿司，精选食材并对温度进行严格控制
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司，以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
采用精选时令食材，以简约风格制作而成的江户前寿司
用最好的盐制作寿司，以凸显“久兵卫”的鲜味。
我们提供以丰洲市场直接运送的新鲜时令鱼类为特色的完整套餐，并采用严格的温度控制进行烹制。
轻松享用来自菊乃井的厨师握制的江户前寿司
从递给客人的第一贯寿司开始就带来惊喜与感动的味觉体验
无糖腌姜和调味卷，正宗的江户前寿司