166 餐厅
一边欣赏皇居外苑的景色，一边品尝总店“金坂”风格的寿司
这家寿司店不仅对单点菜品十分考究，同时致力于实现可持续发展
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
这是寿司的杰作，凝聚了36年的精湛技艺，并选用特定地区精心挑选的海鲜制成
用温和的醋饭和精选食材制成的寿司
主厨曾在久兵卫修行厨艺，不仅提供寿司，还精心制作使用稀有食材的小菜
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
我们提供以丰洲市场直接运送的新鲜时令鱼类为特色的完整套餐，并采用严格的温度控制进行烹制。
Sushi Masashi所培养的技艺和审美情趣依然完好无损。
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
可享用两种不同的套餐，一种是以握寿司为主，另一种是寿司与小菜交替呈现
使用中介商直接供应的新鲜鱼类，搭配两种米制成的醋饭，呈现出江户前寿司的独特风味
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
以两种米和红醋调制的醋饭为特色，每日更换寿司种类
醋饭的酸味与鲜味达到微妙的平衡，蒸鲍鱼也堪称一绝的寿司店
细品熟成带出丰盈旨味的寿司 与来自“Yamayuki”的野生本金枪鱼
我们提供来自山口的握寿司和金枪鱼，对温度和熟成时间一丝不苟。
带给您还想再来的美好时光，充满市井风情的江户前寿司。