166 餐厅
一边欣赏皇居外苑的景色,一边品尝总店“金坂”风格的寿司
精心挑选的海鲜搭配米醋饭,采用精湛技艺制作的江户前寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺,以时令食材和新鲜度为傲的寿司
品尝用上越市丰富的物产酿造的寿司和清酒,感受当地的文化和传统。
可尽享搭配色彩缤纷蔬菜的刺身以及握寿司
除了寿司之外,还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
以合理的价格享受名厨“寿司匠”的精湛技艺。
日本厨师的精湛技艺,搭配精致的菜肴和精心挑选的葡萄酒,相得益彰。
绕过丰洲和筑地,从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
用南部铁器羽釜烹煮的山形越光米与时令鱼寿司
在竹子装点的空间里,品味使用时令食材制作的寿司
亮点是采用鱼子酱等优质食材制作的握寿司。
享用采用当地时令食材和三种红醋饭的制成的顶级江户前寿司
融合江户前寿司技法与创新的隐秘寿司店
打破常规的现代寿司体验
江户前寿司,三种煮制酱油的完美平衡
可以品尝到日本最棒的金枪鱼握寿司和原创菜肴的江户前寿司
品尝江户前寿司,感受配料、米饭和煮熟的酱油的完美平衡。
完美的温度与食材完美融合,寿司的性价比出乎意料地高
用羽釜煮出的米饭,再用米醋拌匀切开的纯白醋饭。