166 餐廳
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司，精選食材並對溫度進行嚴格控制
繞過豐洲和築地，從全國各地漁港直送的新鮮海鮮
壽司廚師和侍酒師將壽司和葡萄酒提升到新的高度
日本廚師的精湛技藝，搭配精緻的菜餚和精心挑選的葡萄酒，相得益彰。
品嚐江戶前壽司，感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
用南部鐵器羽釜烹煮的山形越光米與時令魚壽司
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
可以品嘗到日本最棒的鲔魚握壽司和原創菜肴的江戶前壽司
使用福井縣産陳大米制成的醋飯與店主濃厚鄉土情懷交融的日式壽司店
融合江戶前壽司技法與創新的隱秘壽司店
使用山幸的鮪魚與精選食材和羽釜炊制的米飯制成的江戶前壽司
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
擁有35年曆史的江戶前壽司店，提供悠閑享用壽司的體驗
以羽釜炊煮米飯，再以米醋拌切而成的純白醋飯。
使用煮熟的醬油來帶出壽司風味的野生魚壽司店
江戶前壽司，選用溫度和酸度完美平衡的米飯製作而成。
炸物也可作爲下酒菜，每月更換主打食材的壽司
以紅醋握制的頂級壽司，展現了日本料理名廚的精湛技藝
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
在紐約制作傳統江戶前壽司15年，餐具和酒杯均經過精心挑選