160 餐廳
新鮮的江戶前壽司、日式和西式菜餚、種類繁多的酒精飲料和輕鬆的氛圍
日本廚師的精湛技藝,搭配精緻的菜餚和精心挑選的葡萄酒,相得益彰。
在紐約制作傳統江戶前壽司15年,餐具和酒杯均經過精心挑選
在東京頂級酒店中品味老字號日本料理店的美味
炸物也可作爲下酒菜,每月更換主打食材的壽司
以紅醋握制的頂級壽司,展現了日本料理名廚的精湛技藝
采用三種米和醋制作突顯食材原味的久兵衛風格的壽司
由曾在鮨桂太磨練技藝的主廚使用精選食材和紅醋醋飯制成的精美壽司
使用煮熟的醬油來帶出壽司風味的野生魚壽司店
在店內輕松的氛圍中悠閑享用江戶前壽司
品嚐使用陳年紅醋米和熟成魚製作的壽司,吸引來自世界各地的美食家
享用下酒菜與江戶前傳統壽司,搭配日本酒與葡萄酒
以江戶前技法和魚類為特色的壽司店,可盡享食材本味
以鹽釜產本鮪魚為主角,在銀座品味正宗壽司
稻草煙熏鲔魚炖菜等特色小菜與口感醇厚的壽司
融合江戶前壽司技法與創新的隱秘壽司店
除了壽司之外,還提供燒烤、炖菜等多種多樣的料理
這款廣受好評的捲餅以中腹肉、鮪魚、海膽和蛋黃為特色。
根據時令和氣候變化調整制作工藝的江戶前壽司店
老字號壽司店出身的主廚打造出熟成壽司與日本酒的完美融合