160 餐廳
享用采用當地時令食材和三種紅醋飯的制成的頂級江戶前壽司
握壽司在口中輕盈散開,每道小菜都是風味深長的精品
水份掌握到極致的新米與三種陳醋制成的壽司
江戶前壽司,選用溫度和酸度完美平衡的米飯製作而成。
使用在 「青空」(壽司店) 磨練的技藝,採用羽釜炊製的醋飯製作的江戶前壽司
一邊欣賞皇居外苑的景色,一邊品嘗總店「金阪」風格的壽司
以全新的靈活思維不斷追求創新的新鮮江戶前壽司
精心挑選的海鮮搭配米醋飯,采用精湛技藝制作的江戶前壽司
由曾在「壽司匠」修行的主廚交替為您呈現美味的壽司與小菜
以合理的價格享受名廚「壽司匠」的精湛技藝。
繼承四谷壽司職人的傳統,提供壽司搭配自然派葡萄酒
品質卓越、新鮮美味的江戶前壽司
可盡享搭配色彩繽紛蔬菜的刺身以及握壽司
在奧澀谷的隱密壽司店中品嚐,講究壽司米的一貫壽司
使用豐洲直送的新鮮魚類制作的讓您感受到日本傳統精神的江戶前壽司
運用「數寄屋橋次郎」的傳統工藝,以時令食材和新鮮度為傲的壽司
以和食為基礎,融合了中華料理與法國料理烹飪技法的小菜及紅醋壽司
壽司廚師和侍酒師將壽司和葡萄酒提升到新的高度
品嚐江戶前壽司,感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。