160 餐厅
新鲜的江户前寿司、日式和西式菜肴、种类繁多的酒精饮料和轻松的氛围
日本厨师的精湛技艺,搭配精致的菜肴和精心挑选的葡萄酒,相得益彰。
在纽约制作传统江户前寿司15年,餐具和酒杯均经过精心挑选
在东京顶级酒店中品味老字号日本料理店的美味
炸物也可作为下酒菜,每月更换主打食材的寿司
以红醋握制的顶级寿司,展现了日本料理名厨的精湛技艺
采用三种米和醋制作突显食材原味的久兵卫风格的寿司
由曾在鮨桂太磨练技艺的主厨使用精选食材和红醋醋饭制成的精美寿司
使用煮熟的酱油来带出寿司风味的野生鱼寿司店
在店内轻松的氛围中悠闲享用江户前寿司
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司,吸引来自世界各地的美食家
享用下酒菜与江户前传统寿司,搭配日本酒与葡萄酒
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
以盐釜产本鲔鱼为主角,在银座品味正宗寿司
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
融合江户前寿司技法与创新的隐秘寿司店
除了寿司之外,还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
尽情享用在SNS上引发热议的中脂金枪鱼、赤身金枪鱼、海胆与蛋黄太卷寿司
根据时令和气候变化调整制作工艺的江户前寿司店
老字号寿司店出身的主厨打造出熟成寿司与日本酒的完美融合