159 餐厅
在店内轻松的氛围中悠闲享用江户前寿司
品尝使用陈年红醋米和熟成鱼制作的寿司,吸引来自世界各地的美食家
享用下酒菜与江户前传统寿司,搭配日本酒与葡萄酒
以江户前技法和鱼类为特色的寿司店,可尽享食材本味
稻草烟熏金枪鱼炖菜等特色小菜与口感醇厚的寿司
在顶层品尝寿司与美酒,堪称特别日子的绝佳选择
我们提供通过保鲜控制和低温熟成来激发食材风味的寿司。
在寿司师傅目久美的监督下,北陆食材的美味始终如一。
使用三种不同的醋调制的醋饭,小菜与握寿司交替供应的寿司店
隶属银座金坂集团,专注于温度与熟成的寿司
在空中餐厅享受360度全景和日式、西式和中式自助餐
在奢华的空间里,品尝东京独有的江户前寿司
除了寿司之外,还提供烧烤、炖菜等多种多样的料理
尽情享用在SNS上引发热议的中脂金枪鱼、赤身金枪鱼、海胆与蛋黄太卷寿司
根据时令和气候变化调整制作工艺的江户前寿司店
打破常规的现代寿司体验
绕过丰洲和筑地,从全国各地渔港直送的新鲜海鲜
在东浓桧木吧台上享用以食材本味为特色的寿司与小菜
老字号寿司店出身的主厨打造出熟成寿司与日本酒的完美融合