166 레스토랑
황거를 바라보며 본점의 전통과 기술을 이어받아 완성한 고급 요리를 품격 있게 즐길 수 있는 레스토랑
장인의 손끝에서 완성되는 전통의 정수를 담은 에도마에 스시
「스키야바시 지로」에서 갈고닦은 장인정신으로 계절마다 가장 빛나는 재료와 신선함을 살린 진정한 스시
조에츠의 은혜를 살린 스시와 일본술로 토지의 풍토를 만끽
신선한 야채와 사시미, 입 안 가득 즐기는 스시 전문점
스시를 비롯해 구이, 조림 등 폭넓은 요리로 다채로운 미식 경험을 제공하는 레스토랑
명문 「스시 장인」의 기술을 양심적인 가격 설정으로
주옥의 일관과 엄선 와인이 연주하는 일본 요리사의 묘미
전국의 어항에서 도요스나 츠키지를 통하지 않고 직송되는 신선한 해산물
남부 전통 철기 솥에서 지은 윤기 가득한 야마가타 코시히카리와 제철 생선이 어우러진 정통 스시
사계절 식재료의 신선함을 살린 스시를 대나무 장식이 돋보이는 공간에서 여유롭게 즐길 수 있는 스시 전문점
캐비어 등의 초고급 식재료를 사용한 주먹
산지의 제철 맛과 붉은 식초 샤리가 어우러진 에도마에 스시의 정점
에도마에 스시의 장인 기술과 현대적 감각이 조화를 이루는 숨은 명소 스시 다이닝
지금까지의 상식에 얽매이지 않는 현대적인 스시 체험
3종의 삶은 간장으로 이상적인 균형을 추구한 에도마에 스시
일본 최고의 참치 스시와 독창적 요리를 함께 경험할 수 있는 에도마에 스시 전문점
재료, 샤리, 삶은 간장이 조화를 이루는 에도마에 스시를 만끽
온도의 묘가 재료와 조화, 놀라운 코스파에서 맛보는 스시
가마솥에서 지은 쌀밥을 쌀식초로 비벼 완성한 순백의 초밥용 초밥밥입니다.