729 餐廳
可享用各種小份的裏脊肉、菲力肉、魚類和蔬菜
「濃縮」與「鮮美」為主題，融合日式風味與西式技藝的法式料理
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享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
用自家製麵粉製作、不添加任何添加劑的手工蕎麥麵
搭配紅醋米飯的正宗江戶前壽司
香脆多汁的正宗伊達雞烤肉串配葡萄酒
在綠色榻榻米房間裏享用由第四代廚師烹制的使用時令食材的素食懷石料理
充分利用奢華時令食材的極簡懷石料理
我們珍惜這份美好的印象，並提供由夫妻倆精心烹調的法式料理。
根據季節更換油並傳承父親味道的天婦羅餐廳
享用經過四年的反復嘗試而誕生的濃郁海鮮和雞湯拉麵
位於江戶川橋的老字號餐廳，180年來一直供應其秘製醬汁。
傳承200余年傳統技術，以鮪魚開始並以金槍魚收尾的江戶前壽司
夫妻共同打造的位於銀座，提供石川縣産的鮮魚與能登金澤風味的餐廳
珍視「自然之味」的阿蘭·杜卡斯法式料理
品嚐正宗中國美食和各種酒水，本店由著名的擔擔麵館發展而來。
口味清淡的中式菜餚，採用日本食材和有機種植的蔬菜。
一位茶道大師兼糕點師，提供抹茶和時令甜點
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
金阪的傳統工藝與每日清晨前往豐洲市場的堅持，造就了極品壽司