739 레스토랑
200년을 넘는 전통을 계승하며 참치로 시작해 참치로 끝나는 에도마에 스시의 진수
일본 재료와 무농약 야채를 이용한 부드러운 맛의 중국 요리
온도를 세밀하게 조정한 술주와 일식의 페어링을 만끽
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세 가지 식초를 사용해 밥의 식감을 살리고 정통 에도마에 스타일로 완성한 풍미 가득한 스시 전문점
미쉐린 3스타 출신 셰프의 숙련된 기술과 도요스 시장에서 엄선한 신선한 재료가 만나 미각을 사로잡는 정통 에도마에 스시
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
신선한 제철 재료를 엄선하여 일마다 달라지는 다채로운 메뉴와 함께 수준 높은 스시
다도가 × 파티시에, 말차와 계절 데세를 제공
자연이 선사한 본연의 맛, 알랭 뒤카스 프렌치
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
여운을 소중히, 부부의 감성으로 완성하는 프렌치를 제공
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
제철 재료를 최우선으로 환경과 건강을 배려하여 세심하게 완성한 고급 프렌치
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
바다의 신선함과 조슈 아카기규의 진미가 어우러진 정통 일본 요리
엄선된 돼지고기와 장인 기술로 완성한 바삭한 얇은 튀김옷의 명품 톤카츠
붉은 식초를 절묘하게 배합한 샤리로 완성한 정통 에도마에 스시
긴자에서 부부가 선사하는 이시카와산 신선 어패류와 노토·카나자와의 풍미 가득한 미식
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
프렌치 기술을 담은 스시와 독창적인 논알콜 음료, 다채로운 술을 함께 즐길 수 있는 공간