717 레스토랑
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
고온의 기름에서 재료 본연의 맛을 살리며 기름을 거의 흡수하지 않아 가볍고 바삭한 식감을 구현한 장인 텐푸라
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
신선한 아침 호르몬과 엄선 와인이 빚어내는 창작 육류의 즐거움
한 점부터 가볍게, 정통 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 스탠딩 스시 바
36년 닦은 기술과 산지 지정의 해산물로 맛보는 주옥의 일관
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
닌자의 은밀한 마을에서 ‘오모테나시’의 비술을 경험하세요
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
다도가 × 파티시에, 말차와 계절 데세를 제공
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
엄선된 돼지고기와 장인 기술로 완성한 바삭한 얇은 튀김옷의 명품 톤카츠
오키나와와 도쿄만에서 온 신선한 제철 재료를 바삭하게 튀겨 풍요로운 맛을 선사하는 텐푸라
200년을 넘는 전통을 계승하며 참치로 시작해 참치로 끝나는 에도마에 스시의 진수
미쉐린 스타 레스토랑에서 익힌 섬세한 기술로 재료 본연의 맛과 질감을 살린 최상급 텐푸라
일본 각지의 신선한 해산물을 긴자 ‘큐베이’ 출신 장인의 손길로 다듬어 섬세한 맛과 질감을 살린 고급 스시
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛