694 레스토랑
프렌치 기술을 담은 스시와 독창적인 논알콜 음료, 다채로운 술을 함께 즐길 수 있는 공간
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
다도가 × 파티시에, 말차와 계절 데세를 제공
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
온도의 묘가 재료와 조화, 놀라운 코스파에서 맛보는 스시
엄선된 돼지고기와 장인 기술로 완성한 바삭한 얇은 튀김옷의 명품 톤카츠
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
세계 최초로 미슐랭 스타를 획득한 주옥 한 잔
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
기름과 온도로 살린 재료의 자연 단맛, 바삭한 텐푸라 요리 전문점
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
와규와 산지 직송 채소를 화덕에서 정성스럽게 구워, 다양한 와인과 함께 만끽
어부 직송 제철 재료와 주방장이 엄선한 최상의 미소로 완성한 감칠맛 가득한 정통 스시
일본의 사계를 담은 희귀 식재와 브랜드 와규로 완성한 격조 높은 캇포 요리
하카타마에와 에도마에가 융합된 숙성 기술로 완성하는 새로운 세대의 에도마에 스시
프랑스 미식 문화에 대한 존중과 일본인의 정교한 감각이 어우러져 탄생한 최상의 프렌치 요리