641 餐廳
使用當日最高品質的食材,秉承熱情好客的精神烹制的日本料理
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅,保留了食材的鮮度
一場以米飯為主角的美食體驗,讓您品嚐到米飯獨特的風味和香氣。
使用新鮮屠宰的内臟爲原料精心烹制的創新内臟料理,搭配精選葡萄酒
黑薩摩雞的美味是透過溫度控制和燒烤技巧展現出來的。
以可體驗驚喜與感動套餐的燒肉店
不使用任何化學調味料,連麵條也是自家手工製作的講究。
在享受京都蔬菜、精選大米以及工匠的技藝
享用搭配三種醋調制的偏硬醋飯的江戶前壽司
可以品嘗到日本各地的酒和時令鮮魚的氛圍舒適的壽司店
套餐可根據客戶需求進行調整,以高湯為特色的懷石料理
使用陳米和紅醋制作的醋飯,最大限度地發揮食材的美味
使用中介商直接供應的新鮮魚類,搭配兩種米制成的醋飯,呈現出江戶前壽司的獨特風味
可享用兩種不同的套餐,一種是以握壽司為主,另一種是壽司與小菜交替呈現
在青山這家隱藏的寶藏餐廳,您可以品嚐到新鮮手工製作的意麵。
以日本料理的經驗和法式服務的精髓呈現的江戶前壽司
使用伊達雞等地雞烹制,鎖住肉汁的絕品烤雞肉串
用薄薄的白色麵衣和自制油烹制的輕盈天婦羅
品嘗日本料理大師精心打造的藝術級懷石料理
主廚曾在久兵衛修行廚藝,不僅提供壽司,還精心制作使用稀有食材的小菜