668 餐廳
沉浸式的品嚐體驗，每道菜都呈現不同的視覺享受。
在酒店頂層，您可以品嚐到融合了日本工藝的法國美食。
可以品尝 最上等级的“上蟹” 的数寄屋风格料亭
由曾在「壽司匠」修行的主廚交替為您呈現美味的壽司與小菜
追求魚的鮮度與美味，以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
由前Quintessence副主廚烹制的天然法式料理
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司，精選食材並對溫度進行嚴格控制
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
可以品嘗沖繩和東京灣的油炸當季食材和自然恩惠的天婦羅餐廳
由曾在「久兵衛」和「鮨新井」修行的廚師精心制作的壽司，以醋與米飯的完美搭配突顯食材的天然美味
從全國漁港運來的新鮮海鮮，采用銀座久兵衛的技藝制作的壽司
使用築地直送食材的正宗法式餐廳
采用精選時令食材，以簡約風格制作而成的江戶前壽司
在綠色榻榻米房間裏享用由第四代廚師烹制的使用時令食材的素食懷石料理
以火鍋爲特色的餐廳，主打肥美鮪魚大腹和長蔥搭配香濃鲣魚高湯的招牌菜品
使用無蛋薄麵衣與時令油制成的精緻天婦羅
將火與土地的記憶融入菜餚中的全新日本料理體驗。
用最好的鹽製作壽司，以凸顯「久兵衛」的鮮味。
以可體驗驚喜與感動套餐的燒肉店
享用A5級黑毛和牛牛肉和精心挑選的食材，這些食材均因其卓越的品質而被選中。