694 레스토랑
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
정성껏 고른 쌀과 교토 채소로 완성된 장인의 손맛을 바로 앞에서 즐기는 특별한 시간
롯폰기 지하에서 맛보는 프랑스 은신처 레스토랑
장작불의 풍미와 셰프 퍼포먼스를 눈앞에서 즐길 수 있는 카운터 8석 한정 고급 극장형 이탈리안 레스토랑
중도매인 직송 생선과 정성스러운 두 가지 쌀 샤리로 완성한 입안 가득 에도마에 스시
순수한 맛을 살린 가리와 향채 마키, 정통 에도마에 스시
일본 요리의 거장이 정성과 미학을 담아 완성한 예술적 수준의 카이세키 요리
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
프렌치와 중국의 기술이 만들어내는 한 접시와 페어링을 만끽
올 인클루시브로 극상의 스시와 술을 즐길 수 있다
50회 부엌칼을 넣은 책 참치와 목구멍 잡기를 즐길 수
쌀 본래의 개성과 향기를 만끽하는 쌀이 주역의 식 체험
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
명점 ‘토리시키’의 기술을 이어받은 정통 야키토리와 제철 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 곳
화려함보다 식재료 본연의 맛을 살려 제철의 신선함을 직관적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
사시미, 구운 복어, 죽까지 모든 복어 요리를 즐길 수 있는 숨은 명점
유럽 연수와 류긴에서 연마한 셰프의 솜씨로 숯불구이와 엄선 식재료를 즐길 수 있는 고급 요리점