717 레스토랑
4대째 전통을 잇는 장인의 손길로 완성된 푸른 다다미 공간에서 맛보는 제철 정진 카이세키
친환경 식재료로 빚어낸 일본과 프랑스 감각이 어우러진 모던 멕시칸
숯불로 불 넣은 제철 야채를 토기로 맛보는 독자적인 식 체험
화학 조미료를 일절 사용하지 않으며, 면도 직접 만든 수제 면을 사용합니다.
온도 관리와 구이 기술로 끌어내는 쿠로사츠마 닭의 깊은 풍미
친 닭과 어린 닭을 구분하여 섬세한 화입으로 마무리하는 꼬치
10종 이상의 재료와 48시간 고아낸 진한 닭백탕 라멘 전문점의 카야바쵸 지점
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
미쉐린 출신 '료긴'에서 연마한 셰프가 계절별 식재료의 풍미를 살려 완성한 현대적 감각의 스페인 요리
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
맛의 「kiso」가 되는 국물을 축으로, 프렌치・중화 기법으로 완성하는 요리
세심한 장인의 솜씨가 깃든 니기리와 츠마미, 두 코스로 만나는 일본 스시의 진수
중도매인 직송 생선과 정성스러운 두 가지 쌀 샤리로 완성한 입안 가득 에도마에 스시
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
미야기현 명품 닭 ‘다테도리’을 사용하여 불향을 입히고 육즙을 그대로 살린 일품 야키토리
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.
육즙과 신선함이 살아있는 채소와 고기를 아우르는 야키토리의 정수
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점