739 레스토랑
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
참치와 100% 메밀 소바, 샴페인의 완벽한 하모니
저온에서 튀겨 가벼운 식감을 살린 하얀 돈카츠
일본 전통에 중식·프렌치 기법이 가미된 창의적 스시
세심한 장인의 솜씨가 깃든 니기리와 츠마미, 두 코스로 만나는 일본 스시의 진수
중도매인 직송 생선과 정성스러운 두 가지 쌀 샤리로 완성한 입안 가득 에도마에 스시
카탈루냐의 유서 깊은 전통에 현대적 감각을 더해, 제철 식재로 완성한 미식 체험
장작불 요리와 엄선 와인의 조화로 일본 감성과 서양 요리의 정수를 선보이는 프렌치 전문점
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
계절 요리와 와인·일본술·차의 페어링을 만끽
일본 최고의 재료를 아낌없이 사용하고 전통 고택의 운치 있는 공간에서 즐기는 특별한 요리
일본의 감성과 계절을 담은 혁신적 타이 요리
「스키야바시 지로」에서 갈고닦은 장인정신으로 계절마다 가장 빛나는 재료와 신선함을 살린 진정한 스시
극상의 신선도와 독창적 샤리로 완성한 스시의 정점
명문 칸테상스 출신 셰프가 선보이는 자연을 존중하는 프렌치 다이닝
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
경쾌한 옷으로 꺼내는, 소재의 향기와 맛을 만끽.