694 레스토랑
숙성 참치를 중심으로 무첨가 수제 요리까지 맛볼 수 있는 정통 스시 레스토랑
포아그라 등 고급 식재료를 장난기 있는 요리로 즐긴다
그날 가장 좋은 재료만을 엄선해 순간의 신선함과 섬세함을 담아내는 정통 에도마에 스시 전문점
세계 최초로 선보이는 오미규 암소의 육즙 가득한 T-본 스테이크
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
온도 관리로 맛을 이끌어내는 잡기와 노브와 단맛도 매력
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
신선하고 파리와 수분이 많은 야키토리를 비전 소스로 즐길 수 있습니다.
자사에서 직접 사육한 브랜드 토종닭을 최적의 조리법으로 선보이는 전문 요리점
계절의 미각을 비춘 요리와 볶음밥을 만끽.
손으로 직접 전달되는 한 점의 스시로 손님에게 놀라움과 감동을 선사하는 에도마에 스시 전문점
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
스시뿐 아니라 다양한 일품요리에 세심한 정성을 더하고 환경과 지속 가능성을 고려한 경영을 실천하는 레스토랑
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
키쿠노이에서 수련한 셰프가 전통 일본 요리에 서양 식재료를 더해 선보이는 고급 요리점
우다쓰 스시의 수공예를 이어주는 젊은 장인이 잡는 혼신의 일관
산뜻한 식초 밥과 신선한 재료가 조화를 이루는 고급 에도마에 스시
규베이 출신 셰프가 창의적인 안주와 함께 선보이는 개성 넘치는 스시 전문점