668 레스토랑
스시뿐 아니라 다양한 일품요리에 세심한 정성을 더하고 환경과 지속 가능성을 고려한 경영을 실천하는 레스토랑
숙성육의 파이오니아가 선보이는 엄선된 국산 쿠로게 와규 스테이크
규베이 출신 셰프가 창의적인 안주와 함께 선보이는 개성 넘치는 스시 전문점
간사이 직송 식재료의 섬세 요리와 소믈리에 엄선 와인으로 만끽
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
일본식과 양식이 조화를 이루어 독창적이면서 화려한 색감을 선보이는 창작 카이세키 전문점
도쿄 명점 「핫코쿠」를 떠받쳤던 장인의 솜씨로 섬세한 향과 절제된 품격을 지닌 에도마에 스시
성게와 검은 송로버섯도 즐길 수 있는 6종류의 조임 파스타를 만끽
50회 부엌칼을 넣은 책 참치와 목구멍 잡기를 즐길 수
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
다채로운 식재료가 어우러져 풍미와 식감이 살아나는 섬세한 일본 요리
전직 프로 복서 출신 셰프가 정성껏 만드는 스시와 최상급 참치의 만남
아름다움과 건강을 이루는 엄선 야채가 물들이는 건강한 미식 체험.
올 인클루시브로 극상의 스시와 술을 즐길 수 있다
에도마에 전통 기법으로 완성된 조개와 숙성 생선이 빛나는 스시
엄선된 고급 닭으로 만든 야키토리와 셰프가 추천하는 와인의 완벽한 조화
이치마츠의 기법으로 비나이닭을 정성껏 구워내다.