630 餐厅
曾在银座久兵卫修行的职人制作的入口即化的江户前寿司
精选自全国各地的海鲜经熟成工艺打造的独创法国料理
由曾参与创立 「はっこく」 的厨师精心制作，香气扑鼻，雅致的江户前寿司
通过烧烤料理和自然葡萄酒，探索香港美食的新天地
通过叠加多种食材，突出香气与口感的日本料理
以和食为基础，融合了中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜及红醋寿司
握寿司在口中轻盈散开，每道小菜都是风味深长的精品
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
采用法式技艺制成的寿司和各种独特的无酒精饮料
品尝日本料理大师精心打造的艺术级怀石料理
享用充满家庭温馨感的法国料理
一边欣赏皇居外苑的景色，一边品尝总店“金坂”风格的寿司
每一道菜都精心烹制，可品尝新鲜出炉美味的法国料理
使用在 「青空」（寿司店） 磨练的技艺，采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺，以时令食材和新鲜度为傲的寿司
享用以有田烧器皿盛放的原创红醋饭寿司
融合时令食材与法式烹饪技艺烹制的现代风格法国料理
以鲜嫩多汁的烤鸡肉串和新鲜蔬菜串为特色的烤鸡肉串店