739 레스토랑
양식 복어를 숙성하여 감칠맛을 극대화하고 기존 복어 요리와 차별화한 전문점
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
「큐베·스시 아라이」에서 연마한 장인이 선사하는 샤리와 식초로 맛을 극대화한 에도마에 스시
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
간토식, 간사이식, 독자적 방식까지 세 가지 장어 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 전문점
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공
검은 털 일본소와 제철 생선을 맛보는 일본 프렌치 코스를 만끽
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
다시 찾고 싶어지는 시간을 선사하는, 정겨운 동네의 에도마에 스시.
미슐랑 스타 프렌치 레스토랑과 야키토리 전문점의 기술로 아마쿠사다이오(天草大王)를 구워내다
한 점부터 가볍게, 정통 에도마에 스시를 맛볼 수 있는 스탠딩 스시 바
토종 옥수수를 자가 제분하고 갓 구운 타코스로 재료 본연의 풍미를 살린 멕시칸 요리 전문점
키쿠노이 출신의 오너 셰프가 정성으로 제공되는 에도마에 스시
히라마츠의 전통을 바탕으로 소재를 살리는 프랑스 요리.
올 인클루시브로 극상의 스시와 술을 즐길 수 있다
신선한 부위별로 풍미를 극대화한 건강함과 육즙이 공존하는 야키토리 전문점
37층에서의 전망과 정통파 광동 요리를 맛보는 다이닝