641 레스토랑
하카타마에와 에도마에가 융합된 숙성 기술로 완성하는 새로운 세대의 에도마에 스시
세계의 명점에서 연마한 감성이 빛나는 표현 풍부한 프랑스 요리
세계적인 평가를 받는 셰프가 선보이는 스토리가 담긴 코스 요리
숯불을 축으로 한 미식, 완성도가 높은 스테이크를 만끽
손으로 직접 전달되는 한 점의 스시로 손님에게 놀라움과 감동을 선사하는 에도마에 스시 전문점
신선한 부위별로 풍미를 극대화한 건강함과 육즙이 공존하는 야키토리 전문점
시장에서 바로 들여온 신선한 재료로 장인의 기술이 살아있는 정통 일본 요리 전문점
진한 토로와 노른자의 굵은 권, 박력있는 수묵화와 함께.
그날 가장 좋은 재료만을 엄선해 순간의 신선함과 섬세함을 담아내는 정통 에도마에 스시 전문점
사냥 자격을 가진 오너가 엄선한 신선한 야생 육류를 다양한 요리로 선보이는 미식 전문점
전통의 맥을 잇는 장인의 손끝과 창의성이 빚어낸 계절을 담은 정통 카이세키
광동의 기본과 중국 각지 풍미를 접목해 다채로운 맛을 즐길 수 있는 중화 레스토랑
이탈리아 × 된장과 간장 등 합계를 곱한 가게
숯불구이와 발효 기술을 테마로 한 이탈리아 요리점
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
일본과 중국의 미감을 조화시킨 석목이 빚어내는 분위기 속에서 즐기는 시그니처 중식
미쉐린 3스타 출신 셰프의 숙련된 기술과 도요스 시장에서 엄선한 신선한 재료가 만나 미각을 사로잡는 정통 에도마에 스시
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
암소만을 엄선해 제공하는 일본식 정통 야키니쿠 전문점
정통 경험을 쌓은 셰프가 선보이는 부드럽고 섬세한 맛이 매력적인 프렌치 요리