641 餐厅
使用当日最高品质的食材,秉承热情好客的精神烹制的日本料理
用太白芝麻油炸制的甜味天妇罗,保留了食材的鲜度
一场以米饭为主角的美食体验,让您品尝到米饭独特的风味和香气。
使用新鲜屠宰的内脏为原料精心烹制的创新内脏料理,搭配精选葡萄酒
黑萨摩鸡的美味是通过温度控制和烧烤技巧展现出来的。
以可体验惊喜与感动的套餐为主的烧肉店
不使用任何化学调味料,连面条也是自家手工制作的讲究。
在吧台享受京都蔬菜、精选大米以及工匠的技艺
享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
可以品尝到日本各地的酒和时令鲜鱼的氛围舒适的寿司店
套餐可根据客户需求进行调整,以高汤为特色的怀石料理
使用陈米和红醋制作的醋饭,最大限度地发挥食材的美味
使用中介商直接供应的新鲜鱼类,搭配两种米制成的醋饭,呈现出江户前寿司的独特风味
可享用两种不同的套餐,一种是以握寿司为主,另一种是寿司与小菜交替呈现
在青山这家隐藏的宝藏餐厅,您可以品尝到新鲜手工制作的意面。
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
使用伊达鸡等地鸡烹制,锁住肉汁的绝品烤鸡肉串
用薄薄的白色面衣和自制油烹制的轻盈天妇罗
品尝日本料理大师精心打造的艺术级怀石料理
主厨曾在久兵卫修行厨艺,不仅提供寿司,还精心制作使用稀有食材的小菜